Deze Allerhande box was in de 35% korting, nog leuker om dit gerecht dan te proberen. Ingrediënten: Allerhande box voor noedels met sesamrunderballetjes (250 gram rundergehakt, 1 zakje sesamzaad, noodles, stukje gember, 2 teentjes knoflook, 1 rode puntpaprika, 2 bosuien, 1 paksoi, sambal) 3 eetlepels ketjap manis,
Vegetarische Nasi Goreng met Sajoer Lodeh
Vna de daging smoor had ik nog sperzieboontjes en wortels over. Daar heb ik een sajoer lodeh van gemaakt en die is zo goed gelukt! Erbij hebben we een nasi met tempeh gegeten, weer eens wat anders dan de nasi keboeli die we normaal eten. Vegetarische Nasi Goreng Ingrediënten: rijst, 3 eieren, 1 ui, 2 […]
Nasi Keboeli met Shaslick
Ingrediënten: rijst, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 flinke prei, 3 bosuien, 1 ei, ketjap manis,
Quiche met Tomaatjes, Ham en Bosui
Ingrediënten: hartig taartdeeg, 75 gram ham, 3 bosuien, 125 ml kookroom, 3 eieren, zout, peper, paprikapoeder, kerriepoeder, 10 cherrytomaatjes, geraspte kaas,
Noodles met Kipgehakt en Snijboontjes
Ingrediënten: 1 Allerhande box voor Kiproerbak (200 gram snijbonen, noodles, 300 gram kipgehakt, 1 teentje knoflook, stukje gember, 1 paprika, 1 bosui, zoete chilisaus), zout, peper,
Indische Flapjes uit de Airfryer
Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, 150 gram gehakt, 1 kleine ui (of 1/2 ui), 1 centimeter gember, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel djinten, zout, peper,
Hartige Wafels met Kip en Fricandeau
Ingrediënten: 2 eieren, 225 gram bloem, 35 gram maizena, 1 theelepel zout, 375 ml karnemelk, 60 ml olie, 2 teentjes knoflook, 2 cm gember, 4 bosuien, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels sojasaus, 1 1/2 eetlepel donkere basterdsuiker, 2 eetlepels chilisaus, 1 kipfilet, 100 gram fricandeau, komkommer,
Teriyaki met Rijst
Ingrediënten: 1 biefstuk, 1 pak Knorr wereldgerechten teriyaki, 125 gram peultjes, 125 gram champignons, 3 bosuitjes, 350 ml water,
Kip Cashew met Glasnoedels
Ingrediënten: glasnoedels, 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 blik sperziebonen, 4 bosui, 100 gram cashewnoten, 1 1/2 eetlepel palmsuiker, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel vissaus, 1 eetlepel oestersaus,
Mie met Paddenstoelen in Chinese Saus
Eigenlijk had ik een Italiaanse pasta bedacht, maar daar had ik eigenlijk geen zin in. Met de paddenstoelen die ik had gekocht en allerlei ingrediënten uit de keukenla maakte ik de paddenstoelen in Chinese saus en eigenlijk was dat best geslaagd. Ingrediënten: mie, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 centimeter gember, 1 theelepel sambal, 150 […]
Tandoori Kipburger
Dit recept heb ik volgens mij ooit in de Libelle gezien. Ik had hem in ieder geval opgeslagen en kwam hem weer tegen tijdens het makken van het boodschappenlijstje. Het recept heb ik niet helemaal gevolgd. Ik kon geen tandoori paste vinden, 3 eetlepels geraspte gember en 100 gram geraspte kokos vond ik allemaal wat […]
Quiche met Ham, Tomaat en Bosui
Ingrediënten: hartig taartdeeg, 150 gram hamblokjes, 3 bosuien, 125 ml kookroom, 3 eieren, zout, peper, paprikapoeder, 10 cherrytomaatjes, geraspte kaas,
Spaghetti met Kip, Courgette en Champignons in Roomsaus
Rare dag vandaag: code rood vanwege sneeuwval. Gelukkig kan ik een groot deel van mijn werk ook thuis doen, wat ik dan ook gedaan heb. Boodschappen voor het avondeten had ik al in huis. Ik hoefde dus niet door de sneeuw te ‘ploegen’. Ingrediënten: spaghetti, 1 kipfilet, 1 courgette, 250 gram champignons, 3 bosuien, 250 […]
Kip Cashew met Sperziebonen en Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 rode peper, 2 kipfilets, een paar handjes cashewnoten, 1 bosui, 1 blikje sperziebonen, 1 eetlepel palmsuiker (of donkere basterdsuiker), 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel oestersaus, 1 eetlepel vissaus,