Ingrediënten: penne, 2 schnitzels, 1 ui, 1 rode paprika, 1 eetlepel gemberpoeder, 100 ml water, 75 ml rode wijnazijn, 4 eetlepels honing, 1 bouillonblokje, 3 bosuien,
Rijst met Wortel, Rozijnen en Pijnboompitten
Ingrediënten: rijst, 10 plakjes salami, 1 wortel, 3 bosuien, kaneel, djinten, 60 gram rozijnen, 30 gram pijnboompitten,
Oosterse Paddenstoelensoep
Ingrediënten: 2 runderbouillonblokjes, 1 liter water, 3 bosuiem, 100 gra shiitake, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel sesamolie, koriander,
Bami Goreng
Ingrediënten: mie, olie, sesamolie, 1 ui, 1 kipfilet, 1 theelepel sambal, 3 bosuien, 2 teentjes knoflook 250 gram spitskool, 2 eetlepels gembersiroop, 2 eetlepels ketjap manis,
Gevulde Pannenkoeken met Spinazie en Ham
Weer eens wat anders dan een gevulde wrap. Bak vantevoren een aantal pannenkoeken. Michel en Britt hebben het gewoon gedaan met een pak pannenkoekenmix van Koopmans, maar je kan natuurlijk ook je eigen pannenkoekenbeslag maken en daarvan de pannenkoeken bakken. Ingrediënten: Koopmans pannenkoekenmix eier, 250 gram blokjes ham, 3 bosuien, 450 gram spinazie, zout, peper, […]
Rundvlees met Sugarsnaps en Shiitake
Ingrediënten: 300 gram rundvleesreepjes, 2 eetlepels balsamico azijn, 1 theelepel oestersaus, 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels sojasaus, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 3 bosuien, 150 gram shiitake, 100 gram sugarsnaps, rijst,
Miehoen met Broccoli en Cashewnoten
Ingrediënten: broccoli, zout, miehoen, 100 gram shiitake, 3 bosuien, 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels limoensap, 2 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel sambal, 75 gram cashewnoten,
Snelle Noedels
Ingrediënten: noedels, 100 gram shiitake, 8 stoneleeks, 2 eetlepels sojasaus, 125 gram taugé, 1 theelepel sesamolie,
Nasi Goreng
De rijst had ik eigenlijk wat droger bedoeld, maar door ietwat te lang aan de telefoon te zitten werd het papperig, maar het smaakte gelukkig nog wel! Ingrediënten: rijst, 2 teentjes knoflook, gember, 1/2 wortel, 3 bosuien, 1/2 Chinese kool, 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel tomatenketchup, 2 theelepels sambal,
Pittige Paksoi met Noedels
Ingrediënten: 100 gram champignons, 1/2 rode peper, 3 bosuien, 1 krop paksoi, 100 gram cashewnoten, sojasaus, noedels,
Noedels met Sperziebonen, Tauge en Seroendeng
Dit recept heb ik gevonden op de kooksite van Winny, Mam wat eten we vandaag? En het was heerlijk en super makkelijk om te maken! Ingrediënten: noedels, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 4 eetlepels gemalen kokos, pinda’s, 2 schnitzels, 3 eetlepels olie, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel sambal, 3 bosuien, 300 […]
Spaghetti met Chorizo, Bosui en MonChou
Ingrediënten: spaghetti, zout, 200 gram chorizo, 3 bosuien, 2 theelepels mosterd, 100 gram MonChou, geraspte kaas,
Spitskool uit de Oven
Ingrediënten: 1 spitskool, 3 bosuien, zout, peper, 200 gram blokjes ham, 4 eetlepels kookroom, 60 gram geraspte kaas,
Spitskool met Rode Thaise Curry
Ingrediënten: gehakt, Conimex pasta voor Rode Thaise Curry, 1 spitskool, 3 bosuien, noedels,