Vannacht kwamen we laat thuis en vandaag dus weinig zin om te bedenken wat te eten. Dus dat werd een makkelijke maaltijd: boerenkool met verse worst. Lekker Nederlands. Ingrediënten: 1 kilo kruimige aardappelen, 500 gram boerenkool, zout, peper, verse worst, tomatenketchup, jusblokje, 200 ml water,
Boerenkool met Gehaktballen in Luikse Saus
Ingrediënten: 1 kilo kruimige aardappelen, 450 gram diepvries boerenkool, 500 gram gehakt, 2 uien, 1 eidooier, 2 eetlepels peterselie, 4 eetlepels paneermeel, zout, peper, boter, 2 eetlepels azijn, 200 ml vleesfond, 3 eetlepels stroop, 2 eetlepels rozijnen, 2 eetlepels maïzena,
Boerenkool Gratin
Ingrediënten: 300 gram boerenkool, 1 ui, 150 gram bakbacon, zout, peper, tabasco, 100 ml crème fraîche, geraspte oude kaas,
Boerenkool Ovenschotel
Ingrediënten: 1 kilo kruimige aardappels, zout, peper, klontje boter, scheutje melk, 1 rookworst, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 300 gram boerenkool, geraspte oude kaas,
Broodje Boerenkool
Ingrediënten: 2 ciabatini’s, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 300 gram boerenkool, 1 teentje knoflook, zout, peper, water,
Boerenkool
Maar dan zonder worst, maar met een cordon blue van Keurslager Harzevoort. Ingrediënten: 450 gram boerenkool, 1 kilo kruimige aardappels, zout, peper, boter,
Boerenkool met Gehaktbal
Kennelijk moeten we meer wintergroenten gaan eten volgens het nieuws, dus vandaag op het menu boerenkool stamppot. Verse boerenkool is natuurlijk het lekkerst, maar zo’n grote tuin heb ik niet om een eigen moestuin aan te leggen. Vandaar makkelijk diepvries boerenkool. Ingrediënten: 1 kio aardappels, 450 gram boerenkool, boter, melk, 400 gram gehakt, 2 eetlepels […]
Boerenkool met Worst
Koud buiten, aan de wandel, reizend in de trein en fietsend met mijn kerstpakket (een chocolade kerstpakket!). Daar hoort gewoon ouderwetse boerenkool met worst en jus bij. Ingrediënten: 750 gram aardappels. 450 gram boerenkool, boter, melk,
Boerenkool met Worst
Ingrediënten: 750 gram aardapels, rookworst, 450 gram boerenkool, melk,
Pittige Boerenkool met Kipfilet en Chorizo
Ingrediënten: 500 gram aardappels, zout, 1 ui, 1 theelepel sambal, 200 gram boerenkool, 2 eetlepels melk, 100 gram chorizo, 1 kipfilet, 2 eetlepels zoete chilisaus,
Boerenkool met een Houthakkersteak
Een lekkere winterse maaltijd, maar dan zonder de worst … Boerenkool met een Houthakkersteak! Iedereen maakt boerenkool op zijn eigen manier klaar. Ik heb het zo gedaan. Aardappels gekookt tot ze gaar zijn en in een andere pan heb ik een klein beetje boter gesmolten en daarin de diepvries boerenkool gestoofd. Als de boerenkool warm […]
Boerenkooltaart
Ingrediënten: 450 gram boerenkool, 5 vellen bladerdeeg, 200 gram belegen kaas, 150 gram cashewnoten, 125 ml slagroom, tijm, 1 eetlepel mosterd, zout, 3 eieren, paneermeel,
Boerenkool met rookworst
Ingrediënten: 1 kilo aardappels, zout, 1 pak diepvries boerenkool, boter, peper,
Boerenkool met Verse Worst
Ingrediënten: 1 kio aardappels, 450 gram boerenkool, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, verse worst, Maggi jusversterker, koffiemelk,