Tag: bloemkool

Kip Rijst Verspakket

Indiaase Madras Curry met Rijst

Ingrediënten: rijst, Albert Heijn verspakket voor Indiaase Madras Curry (+ 2 extra tomaten en 1 teentje knoflook) of 1 rode ui, 1 kleine bloemkool, 1 rode paprika, 4 tomaten, curry madras kruidenpasta, 200 ml kokosmelk, 1 limoen, 1 kipfilet, 1 teentje knoflook

Verspakket

Curry Madras met Naanbrood

Vandaag een klein beetje een makkelijke maandag. Ik hoefde namelijk de ingrediënten niet zelf bij elkaar te verzinnen, maar maakte gebruik van zo’n Albert Heijn verspakket. Ik koos voor de curry madras. Even de groenten uit het pakket snijden, de kipfilet in blokjes maken, het naanbrood afbakken en dan koken. Ingrediënten: naanbrood, 1 rode ui, […]

Vega

Vega: Bloemkoolrijst met Pindasaus

De bloemkool had ik eigenlijk bedoeld voor een ander gerecht, maar niet gemaakt want veel te warm en geen zin in bloemkool. Maar de bloemkool moest toch eens gegeten worden, zonde om weg te gooien toch? Dan maar bloemkoolrijst er van maken en eigenlijk was het best wel lekker (zeker met de pindasaus erbij). Bloemkoolrijst […]

Dagelijkse Kost

Bloemkool in Pindasaus

Dit recept is geinspireerd van een recept wat in 1982 in het januarinummer van de Tip stond. Het was een ingezonden recept van mevrouw Bierman uit Alkmaar. Door de ketjap, pindakaas en sambal doet het wat Oosters aan stond erbij. Uiteraard heb ik het wat aangepast, worst er bij geruld, meer pindakaas erbij, bloemkool eerst […]

Soep

Maaltijdsoep met Bloemkool, Prei en Aardappels

Twee vliegen in één klap, van Honig had ik pakjes soep gekregen en ik had van gisteren nog bloemkool en aardappeltjes over en in mijn mini moestuin moest de allerlaatste prei er toch echt wel uit. Kortom tijd om met “kliekjes” een soep te koken. Het is toch zonde om die kleine beetjes groentes weg […]

Dagelijkse Kost

Oosterse Bloemkool

Eigenlijk zou je dit met broccoli klaar horen te maken, maar mijn bloemkooltje van gisteren was nogal groot. Dus in plaats van de broccoli het restje bloemkool (nog zo’n halve kool) gebruikt. De broccoli wordt wel weer in iets anders gebruikt. Zonde toch om eten weg te gooien? Ingrediënten: rijst, 1 kleine bloemkool, 1 ui, […]

Vega

Bloemkool Kaassaus en Rijst met Noten en Spinazie

Ingrediënten: 200 gram rijst, 1 kleine bloemkool, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel kerriepoeder, 100 gram studenthaver, 6 deelblokjes spinazie (ontdooit), 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml groentebouillon, 100 gram geraspte kaas, peper,

Back To Top