Vandaag wilde ik iets bakken, in mijn hoofd had ik boterkoek. Dat heb ik wel vaker gemaakt, maar ik wilde het nu volgens een oud…
Bekijk meer Boterkoek met Amandelen
Lahmacun (Turkse Pizza)
Zelf Turkse pizza oftewel Lahmacun maken? Dat wilde ik eens proberen. Ik vond het recept bij Eslem van Mijn Mixed Kitchen. Echt een toprecept! Alleen…
Bekijk meer Lahmacun (Turkse Pizza)
Vegetarische Curry met Courgette
Van mijn vader had ik weer een grote courgette uit de tuin gehad. Wat ga ik er nu mee maken? Het werd dus deze vegetarische…
Bekijk meer Vegetarische Curry met Courgette
Kip Kerrie met Sperziebonen, Paprika en Ananas
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1/2 eetlepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1…
Bekijk meer Kip Kerrie met Sperziebonen, Paprika en Ananas
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne
Broccoli Ovenschotel
Ingrediënten: 1 broccoli, 2 sjalotjes, 4 zongedroogde tomaatjes, 400 gram aardappelschijfjes, een klontje boter, bloem, melk, 1 theelepel mosterd, zout, peper, knoflookpoeder, geraspte kaas, gefruite…
Bekijk meer Broccoli Ovenschotel
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 200 gram cherrytomaatjes, 1 pot…
Bekijk meer Lasagne
Bloemkool-Broccoli Strudel
Dit gerecht heb ik 10 jaar geleden ooit al eens gemaakt, alleen toen alleen met bloemkool. Tijd om het nog eens te maken, alleen dan…
Bekijk meer Bloemkool-Broccoli Strudel
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 600 gram magere runderlappen, bloem, zout, peper, 1 flinke ui, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, 250 gram champignons, scheutje azijn, 3…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Lasagne met Spinazie
Normaal gesproken maak ik lasagne met ontbijtspek en champignons. Alleen heb ik de afgelopen dagen best wel wat champignons door het eten gehad. Tijd om…
Bekijk meer Lasagne met Spinazie
Zelfgemaakte Wraps met Knakworst
Omdat de wraps van vorige week bevielen, maakten we vandaag nog een keer zelf wraps, maar dan zonder spinazie. Van mijn vader had ik een…
Bekijk meer Zelfgemaakte Wraps met Knakworst
Italiaanse Bol gevuld met Kip-Champignons Ragout
Deze week zag ik een foto voorbijkomen op Instagram van een Italiaanse bol gevuld met ragout. Van wie, dat weet ik niet meer, maar het…
Bekijk meer Italiaanse Bol gevuld met Kip-Champignons Ragout
Spinazie Wraps
Zelf wraps maken, dat hebben we nog nooit gemaakt. Ik verzamelde de ingrediënten bij elkaar. Michel ging kneden, rollen en bakken. Hij is hier ook…
Bekijk meer Spinazie Wraps
Lasagne
Ik dacht dat ik vandaag goed in het keukenkastje had gekeken toen ik het boodschappenlijstje maken. Ik wist zeker dat ik een pot wortels in…
Bekijk meer Lasagne