In de vriezer had ik nog een halve bloemkool (kort gekookt, afgekoeld en in de vriezer). Deze heb ik opnieuw gekookt en erbij een kaassaus…
Bekijk meer Bloemkool met Kaassaus
Stoofvlees op Indische Wijze
Ingrediënten: 750 gram rundvlees, bloem, zout, peper, 3 flinke uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1 blik tomaatblokjes, 1…
Bekijk meer Stoofvlees op Indische Wijze
Lasagne
Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 500 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, scheutje rode wijn, 1 blik tomaatblokjes,…
Bekijk meer Lasagne
Brownies
Morgen ga ik samen met een andere collega een lunch organiseren voor mijn collega’s. Dit is alvast één ding die ze morgen tijdens de lunch…
Bekijk meer Brownies
Aardappellasagne met Sperziebonen, Ham en Kaassaus
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 200 gram ham, 400 gram sperziebonen (grote pot), 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 200…
Bekijk meer Aardappellasagne met Sperziebonen, Ham en Kaassaus
Brownies van Witte Chocolade en Macadamianoten
Vandaag heb ik zomaar een dagje vrij. Heerlijk, tijd om weer eens wat te bakken. In huis had ik nog witte chocolade van Choc-o-Lait. In…
Bekijk meer Brownies van Witte Chocolade en Macadamianoten
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne
Brownies
Ingrediënten: 185 gram roomboter, 185 gram pure chocolade, 100 gram witte basterdsuiker, 100 gram donkere basterdsuiker, 75 gram suiker, snufje zout, 3 eieren, 85 gram…
Bekijk meer Brownies
Italiaans Stoofvlees
Ingrediënten: 1 kilo rundvlees, zout, peper, bloem, 2 uien, tijm, 100 gram salami, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 wortel, 250 gram champignons, 4 eetlepels balsamico…
Bekijk meer Italiaans Stoofvlees
Bitterkoekjes
In Duitsland had ik een zakje amandelmeel gekocht om uiteraard de mooiste taarten mee te bakken. Van het taarten bakken is niets van gekomen dus…
Bekijk meer Bitterkoekjes
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje,…
Bekijk meer Lasagne
Chocolade Muffins
Naast de muffins met appel en spekkoekkruiden heeft Michel ook deze chocolademuffins gebakken! Ingrediënten: 100 gram roomboter, 100 gram pure chocolade, 500 gram bloem, 120…
Bekijk meer Chocolade Muffins
Muffins met Appel en Spekkoekkruiden
Vandaag is Michel aan het bakken geslagen, muffins als traktatie. Lekker! Naast deze muffins met appel en spekkoekkruiden heeft hij ook chocolade muffins gemaakt. Ingrediënten:…
Bekijk meer Muffins met Appel en SpekkoekkruidenRunderbraadworst met Uiensaus en Aardappelpuree
Ingrediënten: 2 runderbraadworsten, aardappelpuree, 2 flinke uien, 1 eetlepel azijn, 50 gram boter, 2 eetlepels bloem, 600 ml rundvleesbouillon,
Bekijk meer Runderbraadworst met Uiensaus en Aardappelpuree