Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 teentje knoflook, 450 gram aardappelschijfjes, salie, basilicum, peterselie, bieslook, 50 ml olijfolie,
Champignonsoep
Ingrediënten: 40 gram boter, 2 sjalotjes, 250 gram kastanjechampignons, 2 blokjes groentenbouillon, 50 gram bloem, 1 1/2 liter water, 1 scheutje citroensap. 125 ml kookroom, bieslook,
Pringles Deluxe
Van Britt kregen we vandaag een voorafje. Een Pringles Deluxe hapje. Hoe ze het heeft gemaakt? Ingrediënten: 1/4 rode paprika, kaas, Pringles naturel, bieslook, mayonaise, curry,
Tagliatelle met Paddenstoelenmix
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 150 gram kastanjechampignons, 150 gram paddenstoelen seizoensmelange, peper, peterselie, bieslook, 125 ml kookroom, geraspte kaas,
Pasta met Ham, Champignons en MonChou
Het ziet er een beetje vreemd uit misschien op de foto, maar dat komt door de geklutste eieren. Het smaakt wel erg lekker. Ingrediënten: macaroni, 250 gram kastanjechampignons, 200 gram blokjes ham, bieslook, paneermeel, 3 eieren, 100 gram MonChou, 50 gram geraspte kaas,
Pasta met Gemengde Paddenstoelen
Ingrediënten: pasta, zout, 1 teentje knoflook, 2 sjalotjes, 250 gram kastanjechampignons, 150 gram oesterzwammen, peper, peterselie, bieslook,
Bloemkool met Kaasbieslooksaus
Ingrediënten: 1 bloemkool, 40 gram boter, 40 gram bloem, 250 ml melk, 30 gram geraspte kaas, bieslook,
Heksenhapje
Dit heb ik niet zelf gemaakt, maar Britt uit haar nieuwe Donald Duck kookboek die ze voor haar verjaardag kreeg! Ingrediënten: 6 vellen bladerdeeg, 1 prei, 200 gram gemengde paddenstoelen, 1 eetlepel bieslook, 100 gram blokjes ham, zout, peper, 3 eieren, 125 ml slagroom,
Bieslook Mayonaise
Bij zelfgemaakte frietjes die vandaag op het menu staan hoort ook zelf gemaakte mayonaise, dit is een bieslook variant. Ingrediënten: 1 ei, 1 eetlepel mosterd, 150 ml olie, zout, witte peper, bieslook, 2 eetlepels natuurazijn,
Rosti-Souffle
Dit recept komt uit de Tip Culinair, alleen heb ik het een beetje aangepast… Maar dat moet kunnen. Dit is voor 2 personen. Ingrediënten: 2 eieren, 100 ml slagroom, bieslook, peterselie, 50 gram MonChou, zout, peper, 150 gram rosti,
Kip met paprika en champignons uit de oven
Ingrediënten: 1 gele paprika, 1 rode paprika, 75 gram kastanjechampignons, kruidenroomkaas, 2 kipfilets, peper, zout, paprikapoeder, kerriepoeder, ketoembar, peterselie bieslook,
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram gehakt, 100 gram blokjes ham, 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 ui, 1 rode ui, 2 stengels bleekselderij, 250 gram kastanjechampignons, 1 potje gegrilde paprika, 2 blikken gepelde tomaat, basilicum, bieslook, oregano, geraspte kaas, lasagnebladen,