Ingrediënten: 1 kilo riblappen, bloem, 1 zakje rundvleeskruiden, 1 ui, 1 wortel, 2 laurierblaadjes, 1 flesje bruin bier, 1 witte boterham, mosterd, appelstroop,
Blinde Vinken in Biersaus
Ingrediënten: 1 sjalotje, gedroogde salie, peterselie, 1 eetlepel mosterd, 2 runderschnitzels, zout, peper, coburger ham, 2 uien, 1 flesje donker bier,
Runderstoofpot met Bruin Bier
Ingrediënten: 500 gram riblappen, zout, peper, 2 uien, 2 eetlepels bloem, 1 flesje Heineken oud bruin, 400 ml rundvleesbouillon, 1 wortel, 2 takjes tijm,
Slavinken Speciaal
Ingrediënten: 3 slavinken, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, 1 flesje Heineken oud bruin, 150 ml rundvleesbouillon, bieslook,
Biefstuk met Uiensaus
Ingrediënten: 2 uien, 330 ml donker bier, zout, peper, 1 laurierblaadje, worcestershiresaus, 2 biefstuk,
Biefstuk verpakt in Bier-Spek met Paddenstoelsaus
Ingrediënten: 6 plakjes ontbijtspek, 1 flesje bruin bier, 2 biefstuk, zout, peper, 150 gram gemengde paddenstoelen, 175 gram button champignons, 100 ml rundvleesbouillon,
Stoofvlees
Ingrediënten: 750 gram riblappen, zout, peper, bloem, 400 ml vleesfond, 1 flesje bruin bier, 4 eetlepels balsamico azijn, tijm, 3 laurierblaadjes,
Rundvlees Gestoofd in Grimbergen Dubbel
Ingrediënten: 2 uien, 600 gram riblappen, 2 laurierblaadjes, 1 theelepel kruidnagelpoeder, tijm, zout, peper, 1 flesje Grimbergen Dubbel, 1 witte boterham, mosterd,
Blinde Vinken ‘Speciale’
Ingrediënten: 3 blinde vinken, 2 uien, 1 blikje tomatenpuree, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel bloem, 1 flesje Bavaria Springbok bier, 100 ml jus, 250 gram champignons, 2 laurierblaadjes, tijm, peterselie,
In Bier Gemarineerde Varkensfiletlapjes
Eens wat anders in plaats van in bier stoven kan je vlees ook in bier marineren. Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, gemberpoeder, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels honing, 200 ml bouillon, 1 flesje bier, 5 varkensfiletlapjes,
Champignons in Bierbeslag
Dit is lekker als een warm hapje met zoete chilisaus of als wij het hebben gedaan als vooraf. Ingrediënten: 6 grote champignons, 1/2 flesje bier, zout, peper, tijm, oregano, 1 ei, bloem,
Vlaamse Stoverij
Ingrediënten: 750 gram runderlapjes, 2 uien, 1 flesjes Belgisch bier, 2 eetlepels mosterd, 250 gram bruine kandijsuiker, zout, peper,
Biefstuk met in bier gestoofde uien
Dit past in een lekker hoofdgerecht tijdens een dinertje, makkelijk te maken en vooral smakelijk! Na recept van Kitchen Criminals. Ingrediënten: 2 biefstukjes, bloem, 2 uien, 330 ml bier, zout, peper, laurier, 1/2 eetlepel suiker, worcestershiresaus, peterselie,
Hollandse Kipstoofpot met Bier
Ingrediënten: 2 kipfilets, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, 1 wortel, 1 flesje bier, 125 ml kookroom, zout, peper, 250 gram kastanjechampignons, peterselie,