Uiteten gaan hoort erbij in de vakantie. Wij zijn naar Auberge du Pere Boigelot gegaan waar we met zijn drieën eensgezind hebben genoten van het Menu de Terroir (het streekgerechtenmenu). Het menu bestond uit driegangen. Als eerste gang een salade ardennaise – een salade met spekjes, tomaat en peper. Daarna de potage du jour (dagsoep), […]