Ingrediënten: 15 gram basilicum, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels geraspte oude kaas, 2 eetlepels olijfolie, peper, zeezout,
Spaghetti Bolognese Speciale
Ingrediënten: spaghetti, zout, 250 gram gehakt, 150 gram bakbacon, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 3 stengels bleekselderij, 1 wortel, 4 zongedroogde tomaten, 1 blik gepelde tomaten, zout, peper, oregano, basilicum,
Farfalle met Tomaten, Aubergine en Mozzarella
Ingrediënten: farfalle, zout, 1 aubergine, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 blikken gepelde tomaat, 1 eetlepel balsamico azijn, basilicum, 125 ml slagroom, mozzarella, peper, geraspte kaas,
Pasta met Walnotensaus
Ingrediënten: farfalle, 250 gram blokjes ham, 150 gram champignons, 250 ml kookroom, 75 gram walnoten, basilicum, geraspte kaas,
Pasta met Paddestoelen, Paprika en Pesto Rosso
Ingredienten: 300 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1 groene paprika, 125 gram kastanjechampignons, 75 gram oesterzwammen, 75 gram shiitake, tomaat, 1/2 potje Bertolli pesto rosse, basilicum, oregano, pasta,
Penne met Broccoli, Sperziebonen en Pesto-Mascarponesaus
Ingrediënten: 250 gram cherrytomaten, zout, peper, penne, 1 broccoli, 150 gram sperziebonen, 150 gram mascarone, 4 eetlepels pesto rosso, basilicum, geraspte kaas,
Pasta met Venkel en Worstjes
Ingrediënten: 6 Catalaanse worstjes, 1 ui, 1 venkel, 2 teentjes knoflook, 1 blik gepelde tomaat, basilicum, 100 ml rode wijn, zout, peper, pasta, ricotta, geraspte kaas,
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram gehakt, 100 gram blokjes ham, 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 ui, 1 rode ui, 2 stengels bleekselderij, 250 gram kastanjechampignons, 1 potje gegrilde paprika, 2 blikken gepelde tomaat, basilicum, bieslook, oregano, geraspte kaas, lasagnebladen,
Kip met Noedels uit een Zak
Ingrediënten: noedels, 1 paprika, 3 stengels bleekselderij, 1 rode ui, 1 rode peper, 1 teentje knoflook, basilicum, koriander, citroensap, 2 kipfilets,
Sperziebonen met room en Tagliatelle
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 300 gram sperziebonen, 4 tomaten, peper, 250 ml slagroom, 1 teentje knoflook, basilicum, geraspte kaas,
Zelfgemaakte Tomatensoep
Ingrediënten: 1 wortel, 1 ui, 1 teentje knoflook, basilicum, 2 blokjes kippenbouillon, 2 eieren, 125 ml slagroom, 1 theelepel rode wijnazijn, 1 liter water, 750 gram tomaten, zout, peper, basilicum,
Spinazie met Ricotta
Ingrediënten: lasagne bladen, 1 teentje knoflook, oregano, marjolein, nootmuskaat, 600 gram spinazie, 50 gram geraspte kaas, 500 ml gezeefde tomaat, basilicum, 1 teentje knoflook, ricotta, mozzarella,
Macaroni Bolognese
Ingrediënten: macaroni, 10 plakjes bacon, rozemarijn 1 ui, 1 teentje knoflook, 300 gram gehakt, 1 glas rode wijn, 1 blik gepelde tomaat, 1 blikje tomatenpuree, oregano, zout, peper, geraspte kaas, basilicum,
Opgerold Brood met Ontbijtspek, Kaas en Basilicum
Ingrediënten: 1 pak broodmix, ontbijtspek, kaas, basilicum,