Ingrediënten: pasta, zout, 1 teentje knoflook, 4 zongedroogde tomaten, 1 blik artisjokharten, 1 eetlepel basilicum, geraspte kaas,
Bekijk meer Pasta met Artisjok en Zongedroogde Tomaat
Gevulde Schnitzel met Aubergine
Ingrediënten: aubergine, zout, tijm, peper, schnitzels, kaas, basilicum,
Bekijk meer Gevulde Schnitzel met Aubergine
Simpele Macaroni
Vandaag de simpele macaroni, want zo’n eerste werkdag na de vakantie hakt er wel in, vooral als je op locatie (een stuk verder weg) allerlei…
Bekijk meer Simpele Macaroni
Penne met Courgette en Ontbijtspek
Ingrediënten: penne, zout, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 courgette, 1 ui, basilicum, oregano, peper, 2 tomaten,
Bekijk meer Penne met Courgette en Ontbijtspek
Mozzarella Taartjes
Ingrediënten: 2 plakjes bladerdeeg, mozzarella, 2 eieren, 2 zongedroogde tomaten, 1 eetlepel basilicum,
Bekijk meer Mozzarella Taartjes
Italiaanse Gehaktballetjes
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 400 gram gehakt, 1 ei, paneermeel, 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden, 50 gram geraspte kaas, peterselie, peper, 1 rode ui, 2 teentjes…
Bekijk meer Italiaanse Gehaktballetjes
Spaghetti Carbonara
Ingrediënten: spaghetti, 200 gram bacon, 2 eieren, 100 gram geraspte kaas, zout, peper, basilicum,
Bekijk meer Spaghetti Carbonara
Honing-Mosterd Pastasalade
Ingrediënten: 250 gram farfalle (of een andere korte pasta), 3 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel graanmosterd, 200 gram kipreepjes (of een restje gekookte…
Bekijk meer Honing-Mosterd Pastasalade
Cannelloni met Ricotta en Basilicum
Ingrediënten: 250 gram ricotta, 25 gram basilicum, nootmuskaat, zout, peper, 1 teentje knoflook, 500 ml gezeefde tomaat, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Cannelloni met Ricotta en Basilicum
Gevulde Tomaat
Ingrediënten: 2 vleestomaten, 1 ui, 1 teentje knoflook, zout, peper, 100 gram gehakt, 50 gram kaas, 1 eetlepel bloem, 8 blaadjes basilicum,
Bekijk meer Gevulde Tomaat
Tagliatelle met ballen
Lekker, vandaag niet zelf gekookt, maar heeft Michel zijn kunsten vertoond en heeft deze tagliatelle met ballen gemaakt. Ingrediënten: tagliatelle, 1 wortel, 2 uien, 250…
Bekijk meer Tagliatelle met ballen
Romige Aspergesoep
Eigenlijk hoor je nu met verse asperges te werken, het is tenslotte dan ook het aspergeseizoen maar voor deze soep heb ik een pot asperges…
Bekijk meer Romige Aspergesoep
Geglaceerd Varkenshaasje met Balsamico
Ingrediënten: 2 eetlepels olie, 2 eetlepels gedroogde basilicum, 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel honing, 75 ml balsamico azijn, zeezout, 2 varkenshaasjes, 2 takjes rozemarijn, 1…
Bekijk meer Geglaceerd Varkenshaasje met Balsamico
Groenten Bolognese
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 wortel, 1 rode paprika, 1 venkel, 1 blik gepelde tomaten, 150 ml groentebouillon, 2 eetlepels balsamico azijn,…
Bekijk meer Groenten Bolognese