Ingrediënten: 6 eetlepels olie, 2 eetlepels balsamico azijn, 1 theelepel mosterd, zout, peper, 50 gram pijnboompitten, 250 gram kastanjechampignons, 500 gram andijvie, pasta,
Peultjes met Cashewnoten en Rundvleesreepjes
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 stukje gemberwortel, 250 gram rundvleesreepjes, 1 blik tomaatblokjes, 3 eetlepels zoete chilisaus, 1 eetlepel balsamico azijn, 100 gram peultjes, 50 gram cashewnoten,
Gemarineerd Varkensfiletlapje met Olijven
Een simpel, maar toch verrassend recept. Ingrediënten: 3 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels balsamico azijn, 1 theelepel mosterd, 2 teentjes knoflook, 2 varkensfiletlapjes, zout, peper, groene olijven, basilicum,
Pitabroodjes met Schnitzels in Romige Saus
Eens wat anders in een pitabroodje dan shoarma. Ingrediënten: 2 schnitzels, gemberpoeder, kurkurma, komijnpoeder, kerriepoeder, cajunpeper, koriander, zwarte peper, 2 teentjes knoflook, 2 stengels bleekselderij, 1 appel, 2 tomaat, 100 ml water, 100 ml kookroom, 3 eetlepels balsamico azijn, 1 blokje bouillon, pitabroodjes,
Rundvleesreepjes met Sperziebonen
Ingrediënten: noedels, 2 eetlepels balsamico azijn, 2 eetlepels ketjap manis, 4 eetlepels oestersaus, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 200 gram rundvleesreepjes, 1 ui, 150 gram kastanjechampignons, 100 gram sperziebonen, cashewnoten, koriander,
Kipfilet met Chocoladesaus
Wat anders met chocolade. Ingrediënten: 3 tomaten, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 kipfilets, 2 eetlepels balsamico azijn, 100 ml kippenbouillon, 25 gram pure chocolade,
Rode Kool met Worst
Ingrediënten: saucijzen, tijm, boter, 1/2 rode kool, 2 eetlepels honing, 2 eetlepels balsamico azijn, 2 appels,
Rundvlees met Sugarsnaps en Shiitake
Ingrediënten: 300 gram rundvleesreepjes, 2 eetlepels balsamico azijn, 1 theelepel oestersaus, 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels sojasaus, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 3 bosuien, 150 gram shiitake, 100 gram sugarsnaps, rijst,
Gewokte Kipfilet met Spek en Prei
Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, 1 ui, 1 kipfilet, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel balsamico azijn, koriander, noedels,
Kip met Sesam
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, sesamolie, 3 teentjes knoflook, 1 sjalotje, 100 gram peultjes, 100 gram taugé, zout, peper, 4 eetlepels sedamzaad, 3 eetlepels balsamico azijn, 4 eetlepels sojasaus, koriander,
Rundvlees met Pinda’s uit de Wok
Ingrediënten: 300 gram rundvleesreepjes, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels balsamico azijn, 4 eetlepels oestersaus, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram peultjes, 200 gram doperwten, 50 gram pinda’s, dragon, sesamolie, noedels,
Rundvlees in de Wok
Ingrediënten: 250 gram rundvleesreepjes, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel kerriepoeder, 6 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels balsamico azijn, 1 prei, 1 teentje knoflook, gember, 1 zakje pijnboompitten, koriander, rijst,
Spaghetti met Zongedroogde tomaten en Rode ui
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 rode ui, 5 zongedroogde tomaten, basilicum, 3 eetlepels balsamico azijn, peper, geraspte kaas,
Farfalle met Tomaten, Aubergine en Mozzarella
Ingrediënten: farfalle, zout, 1 aubergine, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 blikken gepelde tomaat, 1 eetlepel balsamico azijn, basilicum, 125 ml slagroom, mozzarella, peper, geraspte kaas,