Ingrediënten: 2 aubergine, zout, paprikapoeder, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel garam masala, 1 theelepel kardemom, 1 theelepel kaneel, 1 courgette, 1 eetlepel tomatenpuree,…
Bekijk meer Vegetarische Tikka Masala met Aubergine en Courgette
Moussaka uit de Airfryer
Ingrediënten: 150 ml crème fraîche, kaneel, peper, water, 1 aubergine, 400 gram aardappelschijfjes, 1 bak vega gehakt, 1 pak Heinz tomato fritto basilicum,
Bekijk meer Moussaka uit de Airfryer
Gevulde Aubergine uit de Airfryer
Ik had nog een aubergine liggen en een potje tomatensaus over van de pizza van gisteren. Op de socials zag ik dit recept met slechts…
Bekijk meer Gevulde Aubergine uit de Airfryer
Vegetarische Aubergine Tikka Masala
Normaal maak ik Kip Tikka Masala, dus met kip. Deze keer maakte ik het zonder kip, maar met een aubergine. Eigenlijk was dat ook verrassend…
Bekijk meer Vegetarische Aubergine Tikka Masala
Gnocchi met Aubergine en Rucola uit de Airfryer
Ingrediënten: 250 gram gnocchi, 1 aubergine, 1 blikje tomatenpuree, een beetje water, Italiaanse kruiden, zout, 1 bol mozzarella, kaas, rucola,
Bekijk meer Gnocchi met Aubergine en Rucola uit de Airfryer
Vega:Aubergine met Tomatensaus uit de Airfryer
Inspiratie vandaag van een Allerhande Box die ik ooit eerder maakte. Alleen deze keer geen oven, maar in de Airfryer. In een aluminiumbakje wat bedoeld…
Bekijk meer Vega:Aubergine met Tomatensaus uit de Airfryer
Moussaka uit de Airfryer
Ingrediënten: 400 gram aardappelschijfjes, 1 ui, knoflookpoeder, kaneel, 250 gram gehakt, 1 aubergine, 1 blik tomatenblokjes, oregano, 125 gram ricotta, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Moussaka uit de Airfryer
Marokkaanse Couscous
Ingrediënten: 300 gram rundergehakt, 1 Albert Heijn Verspakket Marokkaanse couscous (1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 zakje kruidenmix met zout, 1 courgette, 1 aubergine, 1…
Bekijk meer Marokkaanse Couscous
Aubergineschotel
Eigenlijk had dit gerecht een paar keer in de oven gemoeten. Eerst de aubergines en daarna nog eens als geheel. Geen zin in en eigenlijk…
Bekijk meer Aubergineschotel
Plaatpizza met Aubergine en Tomaat
Plaatpizza is weer een nieuwe variant bij de verspakketten van de Albert Heijn. Dat leek me wel leuk om eens te proberen. Ik dacht echter…
Bekijk meer Plaatpizza met Aubergine en Tomaat
Griekse Moussaka
Ingrediënten: 1 AH Verspakket Griekse Moussaka (1 rode ui, 2 tenen knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 4 tomaten, 1 zakje moussaka-kruidenmix, 2 aubergines, 1 courgette, 2…
Bekijk meer Griekse Moussaka
Rijstnoodles met Aubergine, Courgette en Paprika in Teriyakisaus
Ingrediënten: rijstnoodles, 1 ui, 1 aubergine, 1 courgette, 3 paprika’s, flesje teriyaki woksaus,
Bekijk meer Rijstnoodles met Aubergine, Courgette en Paprika in Teriyakisaus
Gnocchi met Rucola en Romige Aubergine al Formaggio
Deze maaltijd had ik eigenlijk voor gisteren gepland, maar dat liep net even anders. Vandaag had ik wel meer eters, normaal gesproken eet je van…
Bekijk meer Gnocchi met Rucola en Romige Aubergine al Formaggio
Griekse Moussaka
Ingrediënten: 1 AH Verspakket Griekse Moussaka (1 rode ui, 2 tenen knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 4 tomaten, 1 zakje moussaka-kruidenmix, 2 aubergines, 1 courgette, 2…
Bekijk meer Griekse Moussaka