Tag: anijspoeder

Bakken

Spekkoek

Dinsdag is Michel jarig en hij wilde daarom spekkoek bakken. De vorige keer maakten we er twee. Alleen dat was natuurlijk zo op op zijn werk. Daarom maken we er deze keer drie! Zo kunnen we zelf ook weer even smullen van onze eigen spekkoek, want het was alweer te lang geleden dat we het […]

Dagelijkse Kost Vlees

Indonesische Pulled Pork met Toemis Boontjes

Al een tijdje geleden vond ik dit recept van Pulled Pork op internet, bij Eetaspiratie om precies te zijn. Zij maakte er een Indonesische variant er van in haar slowcooker. Ik maakte het niet in een slowcooker, maar gewoon in een braadpan. De smaak mocht er in ieder geval wezen, zo lekker.

Bakken

Spekkoek

Het lijkt wel een Indisch weekend zo op Brutsellog met de pastel goreng, nu de spekkoek en vanavond de Indische hachee. Michel had dit beloofd aan zijn collega’s en nu hij bijna jarig is moest er toch gebakken worden. Michel heeft in ieder geval veel geduld en heeft de spekkoek dan ook laagje voor laagje […]

Bakken

Spekkoek

Spekkoek hebben Michel en ik al vaker gemaakt, lekker op een zondagmiddag in de keuken staan mengen en mixen met kruiden en daarna laagje voor laagje de cake opbouwen. Het duurt even, maar dan heb je ook wat. Tip: gebruik, als je oven groot genoeg is, twee springvormen, gaat dan een stukje sneller! Anijspoeder heb […]

Back To Top