Vandaag ben ik jarig! Zelf werkte ik een halve dag, thuis. Jammer genoeg was Michel ziek, een gewoon griepje gelukkig. Voordeel daarvan was dat we…
Bekijk meer Broodjes van Pinolo Veenendaal
Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 potje wortels, 1 blikje tomatenpuree, uienpoeder, knoflookpoeder, 1 schaal Indische gehaktballetjes,
Bekijk meer Gehaktballetjes in Tomatensaus
Nasi Keboeli met Vega Saté en Gehaktballetjes in Zoet-Zure saus
Eigenlijk zou ik vandaag maar 1 vergadering in Utrecht hebben en de rest van de dag vrij, maar ken je die mop er was nog…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Vega Saté en Gehaktballetjes in Zoet-Zure saus
Andijvie met Bacon-Onion Worst
Het is weer maandag, een gewoon AVG-tje dus. Vandaag is het andijvie stamppot met een worst van Vuur & Rook. In de vriezer had ik…
Bekijk meer Andijvie met Bacon-Onion Worst
Gevulde Paprikaatjes van de BBQ
Ingrediënten: 150 gram gehakt, gehaktkruiden, 4 snackpaprika’s, cheddar cheese, 8 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Gevulde Paprikaatjes van de BBQ
Italiaanse Rollade van de BBQ
Het was vandaag toch nog redelijk droog, in ieder geval toen Michel ging barbecueën. Hij maakte deze keer mini Italiaanse rollades. Ingrediënten: 2 schnitzels, salami,…
Bekijk meer Italiaanse Rollade van de BBQ
Broodje Frikandel met Pindasaus, Mayo en Seroendeng
Heel simpel en lekker, een broodje frikandel met wat extra. Op een wit broodje deden we een halve frikandel (gebakken in de Airfryer), mayonaise, zelfgemaakte…
Bekijk meer Broodje Frikandel met Pindasaus, Mayo en Seroendeng
Wrap Krokante Kipschnitzel
In de vriezer had ik nog krokante kipschnitzels van de poelier liggen, in de koelkast nog 4 wraps. Kortom met een beetje sla en saus,…
Bekijk meer Wrap Krokante Kipschnitzel
Loempia met Kip Ketjap van Kippie
Vandaag had ik en een vergadering en een borrel op mijn werk. Ik was niet heel super vroeg op mijn werk, maar was wel laat…
Bekijk meer Loempia met Kip Ketjap van Kippie
Pasta Bolognese
Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 1 flinke ui, 1 flinke wortel, oregano, tijm, 200 gram sucadelap, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, scheutje melk, zout,…
Bekijk meer Pasta Bolognese
Broodje Shoarma
Vandaag had ik een drukke werkdag op kantoor. Al vroeg in de ochtend zat ik al in de trein en pas rond etenstijd was ik…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Zuurkoolstamppot met Spekburgers
Vandaag was het een regenachtige dag. Nou dan past een zuurkoolstamppot wel op het menu. Bij de zuurkool aten we spekburgers, een kipburger omwikkeld met…
Bekijk meer Zuurkoolstamppot met Spekburgers
Spiesen met Italiaanse Groente en Vlaamse Friet
We zijn een beetje de vriezer aan het leeg maken. Vandaag aten we twee verschillende runderspiesen. Eentje met een mediterrane marinade en de ander met…
Bekijk meer Spiesen met Italiaanse Groente en Vlaamse Friet
Gevulde Gehaktbal met Salade
Vandaag maakte Michel een gevulde gehaktbal. Het gehakt werd gekruid met gehaktkruiden. Uit de vriezer hadden we diepgevroren ragout- en satésausballetjes. In de gehaktballen werden…
Bekijk meer Gevulde Gehaktbal met Salade