Vandaag weer een weekmaaltijd van de slager. Dat is wel een traditie zo geworden op donderdag. Het was ook wel fijn, want ik had weer…
Bekijk meer Mexicaanse Gehaktschotel
Macaroni in Tomaten-kaassaus
Ingrediënten: macaroni, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, oregano, 1 blik tomaatblokjes, 25 gram boter, 2 eetlepels bloem, 400 ml melk,…
Bekijk meer Macaroni in Tomaten-kaassaus
Happy Thai Corner – Ede
Vandaag moest Michel bijzonder vroeg op zijn werk zijn en zelf had ik een hele drukke dag verwacht, wat achteraf weer meeviel. In ieder geval…
Bekijk meer Happy Thai Corner – Ede
Schnitzel met Jachtsaus
Vandaag schnitzel met jachtsaus, doperwten en worteltjes en gebakken aardappelschijfjes.
Bekijk meer Schnitzel met Jachtsaus
Hapjes met Pinksteren
Vandaag, eerste Pinksterdag, hebben we weer allerlei hapjes in huis gehaald. Zo hadden we nog een halve bak fritattensuppe (bouillon met pannenkoekreepjes), pistolet erbij, klaar.…
Bekijk meer Hapjes met Pinksteren
Shaslicks van de BBQ
Vandaag beloofde het een mooie dag te worden qua weer. De barbecue kon dus aan. Michel maakte shaslicks van varkenshaas met een eigen kruidenmengeling van…
Bekijk meer Shaslicks van de BBQ
Broodje Hamburger
In de achtertuin heb ik een mini verticale tuin. Daarin heb ik verschillende soorten pluksla gezaaid. Handig om even te knippen voor op een broodje.…
Bekijk meer Broodje Hamburger
Mosterdsoep en Witlofgratin van de Slager
Deze week had mijn slager, slager van Doorn, als weekmaaltijd witlof gratin. Iets wat ik echt niet lust, maar waar ik Michel wel een plezier…
Bekijk meer Mosterdsoep en Witlofgratin van de Slager
Wraps met Gehakt en Courgette en Zoete Chilisaus
Deze wrap heb ik wel vaker gemaakt, maar inmiddels was het al weer lang geleden. De wraps waren weer ouderwets lekker. Ingrediënten: 1 ui, 1…
Bekijk meer Wraps met Gehakt en Courgette en Zoete Chilisaus
Spinaziestamppot met Biefstuk
Vandaag gewokte spinazie met gekookte aardappels erdoor gestampt. Erbij een biefstukje gebakken in de roomboter.
Bekijk meer Spinaziestamppot met Biefstuk
Pasta Indisch Stoofvlees
Van het Indisch stoofvlees van gisteren had ik natuurlijk nog over. Daarom vandaag het kliekje met spaghetti.
Bekijk meer Pasta Indisch Stoofvlees
Indisch Stoofvlees met Rijst
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 300 gram sucadelappen, 250 gram champignons, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Rijst
Lasagne
Vandaag waren we uitgenodigd bij vrienden. Al meer dan twee jaar spreken we elkaar veel via Teams in overleggen en theemomentjes, maar nu gewoon weer…
Bekijk meer Lasagne
Bami met Kiploempia van de Slager
Zo op de vrijdag na hemelvaartsdag een makkelijke maaltijd. Bij slager van Doorn had ik de weekmaaltijd gehaald. Dit was deze keer bami (of nasi)…
Bekijk meer Bami met Kiploempia van de Slager