Van het zakje krieltjes in de schil wat ik bij de varkenshaas in roomsaus van gisteren kreeg had ik nog een half zakje over. Verder…
Bekijk meer Schnitzel met Sla en Gebakken Aardappeltjes
Varkenshaas in Roomsaus
De weekmaaltijd was er ook weer bij Slagerij van Doorn. Deze week was het de varkenshaas in roomsaus met krieltjes in schil. De krieltjes heb…
Bekijk meer Varkenshaas in Roomsaus
Broodje Shoarma
Vandaag ben ik weer naar mijn gewone slager geweest, Slagerij van Doorn. Fijn, na zo’n vakantie. In de aanbieding had de slager het shoarmapakket, shoarma…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Lasagne uit de Airfryer
Pas geleden hebben we lasagne van de barbecue gemaakt. Uiteraard veel te veel. We hadden daarom bakjes in de vriezer gedaan. Prima om vandaag te…
Bekijk meer Lasagne uit de Airfryer
Spinazie met Italiaanse Biefstuk
Vandaag was het ook voor mij weer een normale werkdag. Wel een thuiswerkdag gelukkig, dus geen gehaast naar de trein. Afgelopen vrijdag nam ik bij…
Bekijk meer Spinazie met Italiaanse Biefstuk
Picanha van de BBQ
Gisteren hadden we bij onze notenboer naast de nootjes ook weer picanha meegehaald. Vandaag maakte Michel het klaar volgens onderstaand recept, of althans bijna volgens…
Bekijk meer Picanha van de BBQ
Taartproeverijtje bij Barista Café Veenendaal
Vandaag hebben we weer gefietst. Dat doen we normaal vaker op zondag maar de afgelopen twee weken hebben we het niet gedaan. De eerste keer…
Bekijk meer Taartproeverijtje bij Barista Café Veenendaal
Broodje Hamburger van de Barbecue
Vandaag weer de vriezer wat leger maken. We hadden nog hamburgerbroodjes en hamburgers in de vriezer. In de koelkast nog komkommer, sla en tomaatjes. Het…
Bekijk meer Broodje Hamburger van de Barbecue
De Beren – Veenendaal
Vandaag is mijn laatste echte vakantiedag, Michel is inmiddels al weer een week aan het werk. Zelf heb ik teveel vakantiedagen en die moeten ook…
Bekijk meer De Beren – Veenendaal
Risotto met Champignons en Spek
Ingrediënten; 1 ui, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, oregano, tijm, 250 gram champignons, witte wijn, risotto rijst, 1 liter bouillon, geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Champignons en Spek
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 1 flinke ui, 1 flinke wortel, oregano, tijm, 250 gram sucadelap, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, scheutje melk, zout,…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Sushibowl
Ingrediënten: 250 gram sushirijst, 350 ml water, 1 theelepel suiker, zout, 1 eetlepel rijstazijn, 2 gepaneerde kipschnitzels, komkommer, edamame boontjes uit blik, cherrytomaatjes, gefruite uitjes,…
Bekijk meer Sushibowl
Wraps met Carpaccio
Vandaag maakte ik een lekkere maaltijd zonder te koken. Fijn met het plakkerige weer. In de koelkast had ik nog een half pak wraps liggen,…
Bekijk meer Wraps met Carpaccio
Gevulde Bavette van de BBQ
Ingrediënten: 1 ui, 2 snackpaprikaatjes, klein potje wortels, zongedroogde tomaat, 250 gram bavette, cheddar kaas,
Bekijk meer Gevulde Bavette van de BBQ