Aan het einde van de dag had ik een afspraak op locatie in Utrecht, daarom was ik vandaag de hele dag in Utrecht aan het…
Bekijk meer Lasagne uit de Airfryer
Boerenkool met een Satéschnitzel
Vandaag een makkelijke maaltijd: boerenkoolstamppot met een satéschnitzel van de poelier.
Bekijk meer Boerenkool met een Satéschnitzel
Kip in Oestersaus met Rijst en Sperzieboontjes
Ingrediënten: 4 eetlepels oestersaus, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel kokosrasp, 1 scheutje citroensap, korianderpoeder, kurkuma, laos, water, 300 gram kippendijfilet, 1 ui, 3 teentjes knoflook,
Bekijk meer Kip in Oestersaus met Rijst en Sperzieboontjes
Kipfilet met Uien-Speksaus van de Barbecue
Dit recept kwam ik tegen in “wat aten we zoveel jaar terug”. Een recept van 13 jaar geleden! In ieder geval leek het me wel…
Bekijk meer Kipfilet met Uien-Speksaus van de Barbecue
Broodje Frikandel met Pindasaus, Mayonaise en Seroendeng
Simpel en lekker: een broodje frikandel met pindasaus, mayonaise en seroendeng. Op wit puntjes deden we een halve frikandel (gebakken in de Airfryer). Met daarbij…
Bekijk meer Broodje Frikandel met Pindasaus, Mayonaise en Seroendeng
Spitskool met Worst, Ui en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 barbecueworsten, 150 gram champignons, 300 gram spitskool,
Bekijk meer Spitskool met Worst, Ui en Champignons
Pasta met Spinazie, Champignons en MonChou
Ingrediënten: 1 pak La Place Girasoli met Pesto & Parmigiano Reggiano, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram champignons, 200 gram…
Bekijk meer Pasta met Spinazie, Champignons en MonChou
Indisch Pasteitje
Dit recept kwam weer eens naar boven doordat iemand er op zocht. Ik kreeg er gelijk zin in. Het recept heb ik een beetje aangepast.…
Bekijk meer Indisch Pasteitje
Broodjes van Pinolo Veenendaal
Gewoon omdat het kan, we hebben als lunch vandaag broodjes besteld bij Pinolo. Het duurde even wat langer dan verwacht, maar na een belletje kwam…
Bekijk meer Broodjes van Pinolo Veenendaal
Pasta met Courgette en Cabanossi in tomatensaus
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram cabanossi worstjes, 1 courgette, oregano, peterselie, 1 blik tomaatblokjes, 1 Maggiblokje
Bekijk meer Pasta met Courgette en Cabanossi in tomatensaus
Spinazie met een Cordon Bleu
Vandaag een makkelijke maaltijd spinazie met aardappeltjes en een cordon bleu. De cordon bleu hebben we eerst even in een koekenpan gebakken en daarna verder…
Bekijk meer Spinazie met een Cordon Bleu
Varkenshaas met Kruidenroomkaas, Spek en Bosui van de Barbecue
Het was zowaar vandaag best wel goed weer om de barbecue aan te zetten. We maakten in kleine gietijzeren schaaltjes een varkenshaas-schoteltje. Deze hebben we…
Bekijk meer Varkenshaas met Kruidenroomkaas, Spek en Bosui van de Barbecue
Broodje Warme Kip met Satésaus
Ingrediënten: 1 kleine ui, 4 champignons, 100 gram kipfilet (vleeswaar), knoflookpoeder, 1 1/2 eetlepel pindakaas, scheutje chilisaus, scheutje citroensap, melk, bruine bolletjes, seroeneng, Bak 1…
Bekijk meer Broodje Warme Kip met Satésaus
Rijst met Aziatisch Gehakt
Ingrediënten: pandanrijst, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1 theelepel sambal, scheutje citroensap, 150 ml water, 1 ui,…
Bekijk meer Rijst met Aziatisch Gehakt