Omdat Michel vandaag even op en neer naar Luxemburg moest vanwege zijn werk ben ik na het werk bij Charlie Chiu’s gaan eten. Lekker snel,…
Bekijk meer Charlie Chiu`s in Utrecht
Ingepakte Worstjes
Of eigenlijk ‘Toad in a Hole’, maar ook weer niet helemaal want ik had geen melk meer en heb dus water gebruikt in plaats daarvan.…
Bekijk meer Ingepakte Worstjes
Gevulde Speculaas
Ingrediënten: 225 zelfrijzend bakmeel, 75 gram donkere basterdsuiker, 3 eetlepels speculaaskruiden, 150 gram boter, 300 gram amandelspijs, 1 ei, citroensap, melk, amandelen,
Bekijk meer Gevulde Speculaas
Speculaas Brownies
Een brownie maar dan in de Sinterklaas sfeer! Ingrediënten: 100 gram pure chocolade, 100 gram boter, 4 eieren, 150 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram witte…
Bekijk meer Speculaas Brownies
Noedels met Paksoi en Shi-itake
Ingrediënten: noedels, 1 ui, 300 gram gehakt, 2 eetlepels vissaus, 100 gram shiitake, 1 krop paksoi, sojasaus,
Bekijk meer Noedels met Paksoi en Shi-itake
Ovenpasta met Bloemkool
Ingrediënten: 250 gram bloemkool, pasta, zout, 1 rode ui, 250 ml water, 1 blokje paddenstoelenbouillon, 1/2 eetlepel mosterd, 200 ml crème fraiche, peterselie, 50 gram…
Bekijk meer Ovenpasta met Bloemkool
Erwtensoep en Nasi
Vandaag niet zelf gekookt, maar hebben we gesmuld van de kookkunsten van Mieneke. We hadden de keuze uit nasi en voor de liefhebber erwtensoep, of…
Bekijk meer Erwtensoep en Nasi
Orloff
Alvast aan het oefenen voor het kerstmenu, dit zou in ieder geval niet misstaan op het menu. Ingrediënten: 1 varkensrollade, ham, kaas, 250 gram kastanjechampignons,…
Bekijk meer Orloff
Oma’s Pannenkoeken
Geen pannenkoeken uit het versvak, shaker of pakje maar met bloem, melk en nog veel meer. Ingrediënten: 100 gram bloem, zout, 20 gram poedersuiker, 1…
Bekijk meer Oma’s Pannenkoeken
Pitabroodjes met Schnitzelreepjes
Ingrediënten: 2 schnitzels, 1 eetlepel olie, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel korianderpoeder, pitabroodjes, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, zout, peper, tomaat,
Bekijk meer Pitabroodjes met Schnitzelreepjes
Pasta met Spinazie en Schnitzelreepjes in Mosterdsaus
Ingrediënten: pasta, zout, 300 gram spinazie, 2 schnitzels, 100 ml kippenbouillon, 1/2 eetlepel mosterd, 2 eetlepels crème fraiche, citroensap, peterselie,
Bekijk meer Pasta met Spinazie en Schnitzelreepjes in Mosterdsaus
Pasta di Michel
Druk, druk en nog eens druk. Dus vandaag heeft Michel gekookt. We hadden pasta met gehakt, rode ui en tomatenketchup, een simpele maar wel lekkere…
Bekijk meer Pasta di Michel
Prinsessenboontjes
Ingrediënten: 300 gram sperziebonen, 1 ui, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek,
Bekijk meer Prinsessenboontjes
Pasta met Chorizo en Champignons
Ingrediënten: pasta, zout, 200 gram chorizo, 250 gram kastanjechampignons, 2 bosuien, 250 ml kookroom, 100 gram geraspte oude kaas,
Bekijk meer Pasta met Chorizo en Champignons