IJs met speculaasjes, eens wat anders! Ingrediënten: 500 ml volle melk, 5 eieren, 165 gram suiker, 500 ml slagroom, 1 theelepel speculaaskruiden, 100 gram speculaas,
Bekijk meer Speculaasijs
Speculaas Meringues
Dit is een Sinterklaas lekkernij met een speciale twist. We hadden nog 5 eiwitten over en daar hebben we meringues van gemaakt. Ingrediënten: 5 eieren,…
Bekijk meer Speculaas Meringues
Gehaktballen op Grootmoeders Wijze
Gehaktballen op grootmoeders wijze, maar dan op de Vlaamse manier! Ingrediënten: 400 gram mager rundergehakt, 1 sjalotje, 1 ei, paneermeel, zout, peper, 1 pot vleesfond,…
Bekijk meer Gehaktballen op Grootmoeders Wijze
Eten Enzo
En dan word je ook uitgenodigd voor een kookbloggersfeest ter ere van het nieuwe kookboek van Janneke Vreugdenhil “Eten Enzo”. Kijken, praten en proeven met…
Bekijk meer Eten Enzo
Chalet Gruyere Soep
Van Christiaan hadden we een speciale soep meegekregen van zijn restaurant Chalet Gruyere, vandaar de naam Chalet Gruyere soep. Op het menu wordt het Soup…
Bekijk meer Chalet Gruyere Soep
El Greco in Menen
Na een tijd te hebben rondgelopen op de Boekenbeurs in Antwerpen zijn we aangeland in Menen (bij Kortrijk in Belgie) bij een vriend van Michel.…
Bekijk meer El Greco in Menen
Brasserie de Zwaan in Hilvarenbeek
Vandaag lekker uiteten geweest, tja je bent op vakantie of niet! We zijn naar Brasserie de Zwaan in Hilvarenbeek geweest en dit restaurant is ook…
Bekijk meer Brasserie de Zwaan in Hilvarenbeek
Mie met Vietnamese Kip
Ingrediënten: 2 eetlepels vissaus, 1 eetlepel suiker, 1/2 eetlepel serehpoeder, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 3 kipfilets, 1 ui, 1/2 rode peper, 1 blokje…
Bekijk meer Mie met Vietnamese Kip
Lasagne
Vandaag uit een potje wat ik gekregen had, een succes? Mwah… zelfgemaakte saus met kruiden en tomaat is veel lekkerder! Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek,…
Bekijk meer Lasagne
Pepernoten
Ingrediënten: 100 gram boter, 125 gram donkere basterdsuiker, 1 eetlepel speculaaskruiden, 250 gram bloem, 4 eetlepels melk, zout,
Bekijk meer Pepernoten
Kruidkoek
Ingrediënten: 300 gram bloem, 1/2 zakje bakpoeder, 190 gram lichte basterdsuiker, 35 gram donkere basterdsuiker, 2 eieren, 100 ml melk, 1 eetlepel speculaaskruiden, zout, Doe…
Bekijk meer Kruidkoek
Pasta met Stoofvlees
Ingrediënten: pasta, zout, 1 ui, tijm, 300 gram rundvleesreepjes, 1 gele paprika, 1 blik tomaatblokjes, 100 ml water, 2 bouillonblokjes, geraspte kaas,
Bekijk meer Pasta met Stoofvlees
Zuurkool met Worst
Ingrediënten: 500 gram zuurkool, 4 eetlepels water, rookworst, 750 gram aardappels,
Bekijk meer Zuurkool met Worst
Spinazie en Kip Burrito
Ingrediënten: 1 kipfilet, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, 300 gram verse spinazie, zout, peper, tijm, MonChou, tortilla wraps,
Bekijk meer Spinazie en Kip Burrito