Ingrediënten: 1 bloemkool, 40 gram boter, 40 gram bloem, 250 ml melk, 30 gram geraspte kaas, bieslook,
Fusilli met Doperwten en Ham
Ingrediënten: fusilli, zout, 1 ui, 200 gram blokjes ham, 200 gram doperwten, peper, mint, geraspte kaas,
Sole d’Italia in Ede
Vandaag een foto van wat we gedaan hebben, een dagje Zandvoort naar de A1GP. Na aankomst op NS-station Ede-Wageningen hebben we besloten om even lekker Italiaans te eten in Ede. Ik had Canneloni all’Etrusca, Canneloni in gehakt-tomatensaus met Mozzarella en groenten. Michel had een Pizza Paesana, met ham, spek, ui en champignons. Authentiek Italiaanse gerechten, […]
Speculaas BonBons
Ingrediënten: 200 gram slagroom, 1 theelepel speculaaskruiden, 500 gram pure chocolade,
Gepaneerde Schnitzel in Tomatensaus uit de Oven
Ingrediënten: 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 1 blik tomaatblokjes, suiker, oregano, zout, peper, 4 schnitzels, paneermeel, mozzarella,
Chocolademousse
Ingrediënten: 4 eieren, 200 gram pure chocolade, 100 gram suiker, 250 ml slagroom,
Simpele Fusilli
Ingrediënten: fusilli, 1 ui, blokjes ham, tomatenketchup, geraspte kaas,
Snelle Noedels
Ingrediënten: noedels, 100 gram shiitake, 8 stoneleeks, 2 eetlepels sojasaus, 125 gram taugé, 1 theelepel sesamolie,
Snelle Stoofpot met Chorizo en Sperziebonen
Ingrediënten: 2 rode uien, 250 gram chorizo, 2 teentjes knoflook, tabasco, 450 gram mini krieltjes, 200 gram sperziebonen, 1 blik tomaatblokjes, 2 laurierblaadjes, 1 cupje gevogelte fond, 150 ml water, peterselie,
Venkel uit de Oven
Ingrediënten: pasta, 1 venkel, zout, 3 tomaten, paneermeel, geraspte kaas,
Fusilli met Tomaat-Amandelsausje
Een lekker snel gerecht, helemaal lekker als tijdens je 1e werkdag in een andere stad, de treindienst in een chaos verandert en je ietwat later thuis bent. Ingrediënten: fusilli, zout, 3 tomaten, 150 gram gezouten amandelen, basilicum,
Spitskool en Aubergine gerechtje
Van alles en nog wat in de wok. Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1/2 spitskool, 1 aubergine, ketjap manis,
Martino IJs in Rhenen
Eigenlijk niet een restaurant, maar hier hebben we wel ons dessert gehaald… we hadden geen zin meer om lang te wachten. Gewoon heerlijk zelfgemaakt Italiaans ijs. Ik had 3 bolletjes met de volgende smaken: Peer, Strattatella Caramel en Tiramisu. Michel had de smaken Cookie, Hazelnoot Speciale en Dolce Latta. Deze ijssalon is zeker een aanrader!
Restaurant Goesting in Wageningen
Na een lange dag reizen, we hebben Walsoorden in Zeeuws-Vlaanderen en Gent (België) bezocht. Daarna hadden we geen zin meer om te koken. We zijn naar Restaurant Goesting gegaan in Wageningen. Jammer genoeg sloeg het restaurant que bediening de plank mis. Duurde een tijdje voordat we een drankje kregen. Daarna kregen we een amuse een […]