Ingrediënten: 6 rode uien, tijm, zout, peper, 125 ml crème fraîche, geraspte kaas,
Uitje in Wormer
Vandaag had ik een bedrijfsuitje, en dat na pas 3 weken werken. We zijn richting Wormer geweest en hebben daar met Lelijke Eendjes van het bedrijf Ducktrail een soort van puzzelrit gedaan met communicatie via de moderne technologie. Mobieltjes dus. Aansluitend hebben we gegeten op een aangemeerd schip. Alleen heb ik geen idee hoe het […]
Spaghetti a la Michel
Dit keer een brutsel van Michel, want Anja is lekker aan het eten tijdens een bedrijfsuitje. Ingrediënten: spaghetti, Grand Italia Napoletana pastasaus, 1 ui, blokjes ham, geraspte kaas,
Doperwten met Spek en Pasta
Ingrediënten: pasta, zout, 200 gram doperwten, 8 plakjes ontbijtspek, peper, citroensap, 125 ml slagroom,
Kruidcake
Ingrediënten: 150 gram boter, 150 gram donkere basterdsuiker, 3 eieren, 150 gram bloem, 1 eetlepel speculaas kruiden,
Romige Savooiekool met Kaas
Ingrediënten: 75 gram gerookte ontbijtspek, 1 wortel, 1 savooiekool, zout, peper, 200 ml kookroom, geraspte kaas,
Appelmousse
Dit is geen appelmoes voor bij de patat met kip, maar een appelmousse een heerlijk nagerecht. Ingrediënten: 500 gram appels, 50 gram boter, 60 gram suiker, 3 eetlepels slagroom, 2 eieren, 200 ml slagroom,
Broodje Romige Gehakt
Vanavond mochten we weer naar een show van Dancing On Ice, en daar moet je al ruim van te voren zijn. Veenendaal – Eindhoven is ook nog een eindje rijden dus lekker makkelijke broodjes vandaag. Ingrediënten: 300 gram gehakt, geraspte kaas, 3 eetlepels kookroom, basilicum, afbakpistoletjes, rauwkost,
Venkel Speciaal uit de Oven
Ingrediënten: 1 venkel, courgette, gerookt ontbijtspek, 3 eetlepels kooktoom, 30 gram geraspte kaas,
Spaanse Sperziebonen
Ingrediënten: sperziebonen, 1 ui, 1 teentje knoflook, zout, peper, komijnpoeder, 1 rode paprika, 100 gram blokjes ham, 1 vleestomaat,
Siciliaanse Broccoli
Ingrediënten: 1 broccoli, pasta, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 65 gram amandelen, 1 blikje tomatenpuree, 200 ml water, peper, basilicum,
Champignons in Roomsaus
Ingrediënten: 50 gram boter, 500 gram champignons, peterselie, 300 ml groentenbouillon, 30 gram bloem, 125 ml kookroom, zout, peper,
Pindasoep
Een makkelijke soep, die opgewarmd zelfs nog beter smaakt! Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1/2 rode paprika, ketjap manis, 4 eetlepels pindakaas, 1 theelepel sambal, 1 liter kippenbouillon, taugé, pinda’s
Gevulde Kipfilet
Ingrediënten: 6 deelblokjes spinazie, 3 kipfilets, ontbijtspek, salie, rozemarijn, tijm, basilicum, mozzarella,