Carpaccio wraps maak ik wel vaker, als hapjes in kleine rolletjes gesneden maar ook als lunchwrap. Vandaag werd het een lunchwrap met carpaccio. Ik had…
Bekijk meer Carpaccio Wraps
Kerstkoekjes van de Buren
Om kwart voor acht werd er opeens nog wat door de brievenbus gedaan, een kerstkaartje van de buren dachten we nog. Het bleek iets meer…
Bekijk meer Kerstkoekjes van de Buren
Gebakjes van Bakkerij van Voorthuizen Leersum
Vandaag moest ik nog even naar de supermarkt om de laatste dingen te halen voor de gourmet bij mijn vader op kerstavond. Omdat ik toch…
Bekijk meer Gebakjes van Bakkerij van Voorthuizen Leersum
Rijst met Kip in Zoetzure Saus
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 ui, 1 rode paprika, 100 gram champignons, 2 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels rijstazijn, 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels donkere basterdsuiker,…
Bekijk meer Rijst met Kip in Zoetzure Saus
Macaroni met een Oosters Tintje
Ingrediënten: macaroni, 200 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, Chinese vijfkruidenpoeder, 1 zak pasta-groente, 1 blikje tomatenpuree, scheutje ketjap manis, zout,
Bekijk meer Macaroni met een Oosters Tintje
Wraps met Kipnuggets
Eigenlijk wilde ik wraps met krokante kipschnitzels maken, maar helaas hadden ze dat niet bij de supermarkt (of ik heb er heel erg overheen gekeken).…
Bekijk meer Wraps met Kipnuggets
Rijst met Sperziebonen en Kip in Rode Wijnsaus
Eigenlijk wilde ik vandaag wat boodschappen doen, maar het regende zo’n beetje de hele dag. Niet ideaal om op de fiets te stappen, zeker als…
Bekijk meer Rijst met Sperziebonen en Kip in Rode Wijnsaus
Rode Kool met een Gehaktbal
Een standaard maandagavond, het werd weer iets met groente, vlees en aardappels. Deze keer rode kool met een gehaktbal.
Bekijk meer Rode Kool met een Gehaktbal
Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer
Bij de slager in Leersum was deze week tartaar in de aanbieding. Dat bracht me op het idee om weer eens ingepakte tartaartjes te maken.…
Bekijk meer Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer
Thais van Dee’s Kitchen Doorn
Vandaag kreeg mijn vader een nieuwe televisie en die heeft Michel ingesteld, wat vrij snel lukte. Omdat we er in de middag waren hebben we…
Bekijk meer Thais van Dee’s Kitchen Doorn
Udon Noodles met Gehakt en Groenten
Ingrediënten: 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, knoflookpoeder, 1 eetlepel honing, 1 1/2 eetlepel gembersiroop, 1 theelepel sambal, 100 ml water,…
Bekijk meer Udon Noodles met Gehakt en Groenten
Lasagne uit de Airfryer
Allebei zijn we een beetje ziekjes, een flinke verkoudheid. Veel honger hebben we dan ook niet, het werd daarom iets simpels: lasagne uit de Airfryer.…
Bekijk meer Lasagne uit de Airfryer
Nasi Goreng
Vandaag was het een makkelijke maaltijd. We haalden een bakje nasi goreng (zoals van de Chinees) uit de vriezer. Alleen zo heel makkelijk ging het…
Bekijk meer Nasi Goreng
Bamisoep
Dit weekend kregen we een speciaal flesje uit Japan. Een flesje met smoked sojasaus. Dat is sojasaus wat ruikt alsof het op de barbecue heeft…
Bekijk meer Bamisoep