Ingrediënten: 3 blinde vinken, 2 uien, 1 blikje tomatenpuree, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel bloem, 1 flesje Bavaria Springbok bier, 100 ml jus, 250 gram…
Bekijk meer Blinde Vinken ‘Speciale’
Brusselse Wafels
Met ons nieuwe ‘multi’ ijzer hebben we Brusselse wafels gemaakt of eigenlijk Veense wafels. Wij hebben van onderstaand recept 12 wafels kunnen maken. Ingrediënten: 4…
Bekijk meer Brusselse Wafels
Rijst met Broccoli en Paprika
Ingrediënten: rijst, 200 gram broccoli, 1 kipfilet, 2 rode uien, 1 rode paprika, zout, peper,
Bekijk meer Rijst met Broccoli en Paprika
Mie met Peultjes
Ingrediënten: mie, 1 teentje knoflook, 1/2 eetlepel ketoembar, 1 /2 eetlepel gemberpoeder, 200 gram peultjes, 1 rode peper, 2 eetlepels oestersaus, 3 eetlepels vissaus, 1…
Bekijk meer Mie met Peultjes
Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal
Soms heb je echt geen zin om achter de potten en pannen te staan en dan wordt het eens makkelijk. Daarom friet gehaald bij ‘t…
Bekijk meer Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal
Romige Kipfilet met Prei
Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 2 preien, 2 eetlepels bloem, 300 ml kippenbouillon, 1/2 eetlepel mosterd, 2 eetlepels kookroom,
Bekijk meer Romige Kipfilet met Prei
Bami
Ingrediënten: mie, 1 kipfilet, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels tomatenketchup, citroensap, 1 fijngehakt teentje knoflook, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, zout, citroensap, 250 gram bamipakket,…
Bekijk meer Bami
Geglaceerd Varkenshaasje met Balsamico
Ingrediënten: 2 eetlepels olie, 2 eetlepels gedroogde basilicum, 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel honing, 75 ml balsamico azijn, zeezout, 2 varkenshaasjes, 2 takjes rozemarijn, 1…
Bekijk meer Geglaceerd Varkenshaasje met Balsamico
Pannenkoeken met Spinazie en Kaassaus
Voor dit gerecht heb ik kant-en-klare pannenkoeken ‘naturel’ gebruikt. Deze kan je natuurlijk ook zelf pannenkoeken gaan bakken als je meer tijd hebt. Heb je…
Bekijk meer Pannenkoeken met Spinazie en Kaassaus
Ciabattini Cheese Burger
Ingrediënten: 3 ciabattini broodjes, 3 hamburgers, sla, ui, curry, mayonaise, cheddar cheese,
Bekijk meer Ciabattini Cheese Burger
Pasta met Tomaat, Chorizo en Doperwten
Ingrediënten: farfalle, zout, 100 gram chorizo, 1 ui, 3 zongedroogde tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 150 gram diepvries doperwten, 100 ml runderbouillon,
Bekijk meer Pasta met Tomaat, Chorizo en Doperwten
Chalet Gruyere in Menen
Vandaag de laatste dag van ons verblijf in België we hebben gegeten bij onze gastheer en gastvrouw Christiaan en Marian. Vooraf hadden we een aspergesoep…
Bekijk meer Chalet Gruyere in Menen
Fond & Fumet in Marke
Na de receptie ter ere van wiellerronde Gent-Wevelgem in Hotel Cortina, waar ze overigens heerlijke kleine broodjes serveren, zijn we met Christiaan en Marian naar…
Bekijk meer Fond & Fumet in Marke
Il Basilico in Waregem
Op naar een korte midweek België. Woensdag is de wiellerronde Gent-Wevelgem waar we speciale kaarten voor hadden. Om lekker uitgerust te zijn zijn we eerder…
Bekijk meer Il Basilico in Waregem