Vandaag heeft Britt cakejes gebakken. Ze had wat zakjes glazuur gekregen en dat is natuurlijk het lekkerst op zelf gebakken cakejes. Ingrediënten: 250 gram boter,…
Bekijk meer Cakejes met Glazuur
Romige Aspergesoep
Eigenlijk hoor je nu met verse asperges te werken, het is tenslotte dan ook het aspergeseizoen maar voor deze soep heb ik een pot asperges…
Bekijk meer Romige Aspergesoep
Farfalle met Kipfilet en Paprika
Ingrediënten: farfalle, zout, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 1 takje rozemarijn, 100 ml kippenbouillon,
Bekijk meer Farfalle met Kipfilet en Paprika
Sperziebonen Salade
Ingrediënten: 300 gram sperziebonen, zout, 2 sjalotjes, 1 eetlepel witte wijnazijn, 65 gram pijnboompitten, 100 gram chorizo,
Bekijk meer Sperziebonen Salade
Barbecue
Alhoewel we onderweg terug van Friesland al de eerste regendruppels bij Zwolle kregen hebben we toch op de valreep van het zomerse weer kunnen genieten…
Bekijk meer Barbecue
Pastasalade
Het is bijna gedaan met het mooie weer, net op de valreep nog een zomerse pastasalade. Ingrediënten: verse perline, 3 zongedroogde tomaten, 3 augurken, 200…
Bekijk meer Pastasalade
Kota Radja in Wolvega
Britt had haar laatste weekje voorjaars/ pinkstervakantie bij opa en oma in Friesland, plus ook nog eens een verjaardag aldaar dus voor ons werd het…
Bekijk meer Kota Radja in Wolvega
Vleesrolletje met Banaan
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, ham, mosterd, 1 banaan, 1 ui, 100 ml water, 1 eetlepel crème fraiche, worcestershiresaus, peterselie,
Bekijk meer Vleesrolletje met Banaan
Bananen Choco IJs
Ingrediënten: 500 ml volle melk, 2 bananen, 1 eidooier, 135 gram suiker, 3 liga continu chocolade koekjes,
Bekijk meer Bananen Choco IJs
Macaroni met Gehaktsaus
Nog een recept uit de oude doos. Ditmaal uit een Tip van 1979. Ingrediënten: macaroni, zout, 300 gram gehakt, 2 uien, 1 groene paprika, 1…
Bekijk meer Macaroni met Gehaktsaus
Jamrol
Een gecombineerd uit de Tip van 1981 en de GoodFood van 2008. De een noemt het nog een opgerolde cake, de ander een jamrol. In…
Bekijk meer Jamrol
Taco’s met Bloemkool en Pinda-Tomaatsalsa
Dit is een zomers gerecht en makkelijk en snel te maken! O ja en nog vegetarisch ook! Ingrediënten: 1 kleine bloemkool, cajunkruiden, taco schelpen, sla,…
Bekijk meer Taco’s met Bloemkool en Pinda-Tomaatsalsa
Rijst-Noodles met Biefstuk en Peultjes
Ingrediënten: rijst-noodles, 200 gram biefstuk, zout, peper, gemberpoeder, 1 teentje knoflook, 3 bosuien, 200 gram peultjes, 1 eetlepel balsamico azijn, 3 eetlepels zoete chilisaus,
Bekijk meer Rijst-Noodles met Biefstuk en Peultjes
Kookcursus Life & Cooking
Vandaag had ik een kookcursus bij Unilever in Rotterdam van Life & Cooking kok Robert Verweij, die ik, of eigenlijk Britt, pas geleden gewonnen had.…
Bekijk meer Kookcursus Life & Cooking