Dit weekend wordt het 10 jarig bestaan van Chalet Gruyere in Menen gevierd. Optredens van Alpenhoorns (er komt speciaal uit Zwitserland een groep alpenhoornspelers!), bekende…
Bekijk meer Chalet Gruyere 10 jaar!
Tagliatelle met Prei en Ham
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 200 gram blokjes ham, 2 flinke preien, 100 ml kookroom, 150 ml bouillon, 1 theelepel grove mosterd, 100 gram geraspte oude kaas,
Bekijk meer Tagliatelle met Prei en Ham
Blinde Vinken met Champignonssaus
Ingrediënten: 2 blinde vinken, 400 gram champignons, 200 ml vleesfond, 100 ml kookroom, 1 eetlepel kappertjes, 1 eetlepel peterselie,
Bekijk meer Blinde Vinken met Champignonssaus
Bloemkool met Gerookte Kip
Ingredienten: 1 bloemkool, zout, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml volle melk, nootmuskaat, peper, 100 gram geraspte oude kaas, 1 gerookte kipfilet, peterselie
Bekijk meer Bloemkool met Gerookte Kip
Pasta met Artisjok en Zongedroogde Tomaat
Ingrediënten: pasta, zout, 1 teentje knoflook, 4 zongedroogde tomaten, 1 blik artisjokharten, 1 eetlepel basilicum, geraspte kaas,
Bekijk meer Pasta met Artisjok en Zongedroogde Tomaat
Broccoli Taart
Ingrediënten: 500 gram broccoli, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 teentje knoflook, 5 eieren, 250 ml kookroom, zout, peper, kant-en-klaar deeg voor hartige taart,
Bekijk meer Broccoli Taart
Lasagne al Forno
Ingrediënten: 400 gram gehakt, 1 ui, 1 wortel, 2 teentjes knoflook, peterselie, 1 blikje tomatenpuree, 200 ml groentebouillon, 60 gram boter, 60 gram bloem, 1…
Bekijk meer Lasagne al Forno
Karbonade met Champignons in Madeira Roomsaus
Ingrediënten: 2 haaskarbonade, zout, peper, 100 gram ontbijtspek, 250 gram champignons, 12 zilveruitjes, 50 ml Madeira, 125 ml kookroom,
Bekijk meer Karbonade met Champignons in Madeira Roomsaus
Pasteitje met Biefstuk en Champignons
Ingrediënten: 2 pasteibakjes, 150 gram biefstuk, 1 ui, 250 gram champignons, 100 ml rode wijn, 150 ml rundvleesbouillon, 2 dessertlepels grove mosterd, peterselie,
Bekijk meer Pasteitje met Biefstuk en Champignons
Kipfilet met Nacho Cheese Tortilla Chips
Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, peper, 2 eetlepels tomatensaus, 2 eetlepels zure room, 2 handjes nacho cheese tortilla chips, geraspte oude kaas,
Bekijk meer Kipfilet met Nacho Cheese Tortilla Chips
Tagliatelle met Duivelse Tomatensaus
Ingrediënten: tagliatelle, zout, peper, 1 rode peper, 1 rode paprika, 1 rode ui, tabasco, 250 gram cherrytomaten, 1 blik tomaatblokjes,
Bekijk meer Tagliatelle met Duivelse Tomatensaus
Pizza met Artisjok en Zongedroogde Tomaat
Ingrediënten: 1 pak met kant-en-klaar pizzadeeg en saus, 50 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blik artisjokharten, 4 zongedroogde tomaten, mozzarella,
Bekijk meer Pizza met Artisjok en Zongedroogde Tomaat
Daging Smoor & Sajoer Boontjes
Twee recepten dit keer, een echt vlees recept en een vegetarisch recept uit de Indische keuken. Daging Smoor: Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, 1 theelepel nootmuskaat,…
Bekijk meer Daging Smoor & Sajoer Boontjes
Gehaktballen op Luikse Wijze
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 uien, 1 eidooier, 2 eetlepels peterselie, 4 eetlepels paneermeel, zout, peper, boter, 2 eetlepels azijn, 200 ml vleesfond, 3 eetlepels…
Bekijk meer Gehaktballen op Luikse Wijze