Ingrediënten: tagliatelle, zout, 65 gram hazelnoten, 65 gram pijnbootpitten, 2 varkensfiletlapjes, 100 gram rauwe ham, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 blik tomaatblokjes, oregano, peterselie, peper,
Goulash met Worst
Ingrediënten: 2 rode uien, sambal, 2 saucijzen, 450 gram minikrieltjes, 1 blik tomaatblokjes, kaneel,
Dorpshuis Oosterstreek in Oosterstreek
Ter gelegenheid van de 65ste verjaardag van de vader van Michel hadden we een feestje met buffet in dorpshuis Oosterstreek in Oosterstreek. Met gemengde groente, rijst, gebakken aardappeltjes, sate, gehaktballetjes, vissalade en vleessalade en toe een uitgebreid toetjesbuffet met ijs en verschillende soorten bavarois.
Cake met Kip
Ingrediënten: 1 sjalotje, 1/2 gesnipperde ui, 1 kipfilet, zout, peper, dragon, 150 gram bloem, 3 eieren, 1 zakje instantgist, 100 ml bloem, 125 ml melk, 100 gram geraspte oude kaas,
Brood met Gehakt en Paprika
Eigenlijk had dit een gevuld brood moeten worden maar het is helaas niet geheel gelukt. Doordat het gehakt te warm, of te vettig was vielen er gaten in het brooddeeg. Daarom alles er maar doorheen gekneed en alsnog was het een lekker brood. Ingrediënten: 400 gram witte broodmix, oregano, tijm, 300 gram gehakt, 1 ui, […]
Farfalle met Kipfilet, Peer en Prei
Ingrediënten: farfalle, zout, 100 gram katenspek, 1 kipfilet, 1 prei, 125 ml kookroom, oregano, tijm 4 halve peren uit blik,
Ouderwetse Macaroni
Vandaag ouderwetse macaroni, een macaroni die ik kreeg toen ik nog als kind rondhuppelde. Vandaag was het dus weer eens tijd voor nostalgie, ook omdat Michel een bedrijfsuitje had en ik dus alleen moest eten. Het is erg simpel om te maken. Ingrediënten: macaroni, 1 blikje smac, zout, 1 blikje tomatenpuree, gefruite uitjes,
Chocolade-Perentaart
Ingrediënten: 4 eieren, 250 gram boter, 150 gram donkere basterdsuiker, 100 gram witte basterdsuiker, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 50 gram cacaopoeder, 75 gram pure chocolade, 3 halve peren uit blik,
Wraps met Philadelphia en Kaas
Ingrediënten: Philadelpia Paprika en Kruiden roomkaas, tortilla wraps, sla,
Aardappelpannetje met Kip en Kruidenroomkaas
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 1 groene paprika, 1 prei, 50 gram kruidenkaas,
Wrap met Gehakt en Mexicaanse Saus
Vandaag eens in lange tijd gebruik gemaakt van een potje en wel een tortilla wrap saus van Casa Fiesta de Mexicaanse saus. Ingrediënten: 1 ui, 300 gram gehakt, 1/2 potje Casa Fiesta Mexicaanse saus, 6 tortilla wraps, gemengde sla, geraspte kaas,
Broccoli Lasagne
Ingrediënten: 1 broccoli, zout, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, nootmuskaat, peper, zout, 125 ml kookroom, lasagnebladen, geraspte kaas, amandelschilfers,
Chocoladebroodjes
Ingrediënten: 250 gram witte broodmix, 25 gram boter, 50 gram pure chocolade,
Krokante Schnitzels
Ingrediënten: paprikachips, cashewnoten, 1 ei, schnitzels,