Ingrediënten: 2 hamlapjes, zout, peper, 1 teentje knoflook, 2 prei, tijm, 250 ml groentebouillon, 1 eetlepel mosterd,
Bekijk meer Gestoofde Hamlapjes met Prei
Wortelblini’s en Zwitserse Schnitzel
Wortelblini Ingrediënten: 1 wortel, 1 kleine ui, 1 ei, 25 gram bloem, dille, geraspte kaas,
Bekijk meer Wortelblini’s en Zwitserse Schnitzel
Boerenkool met Rookworst
Lekker zo na de kerstdagen: boerenkool met rookworst Ingrediënten: 1 kilo kruimige aardappelen, 500 gram boerenkool, zout, peper, rookworst, tomatenketchup, jusblokje, 200 ml water,
Bekijk meer Boerenkool met Rookworst
Kerst Cupcakes
Ook op andere dagen te maken! Ingrediënten: 250 gram roomboter, 250 gram suiker, 4 eieren, 250 gram bloem, 1 zakje vanillesuiker, bakpoeder, 2 eetlepels cacaopoeder,…
Bekijk meer Kerst Cupcakes
Gourmet
Dit jaar heb ik niets hoeven voor te bereiden voor de kerstmaaltijd, alleen wat kleine boodschappen. Heerlijk! Vandaag hebben we gegourmet bij mijn vader, zoals…
Bekijk meer Gourmet
Bloemkool met Mangochutney
Ingrediënten: 1 bloemkool, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 theelepels kerriepoeder, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel mangochutney, 250 ml water, 100 ml kokosmelk, zout, peper,…
Bekijk meer Bloemkool met Mangochutney
Risotto met Paddestoelen
Ingrediënten: 3 sjalotjes, 250 gram risotto rijst, 75 ml witte wijn, 700 ml kippenbouillon, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 teentje knoflook, 250 gram kastanjechampignons,
Bekijk meer Risotto met Paddestoelen
Kipkerrie met Rijst en Sperziebonen
Ingrediënten: rijst, 300 gram sperziebonen, 1 ui, 1 eetlepel kerriepoeder, 200 ml kokosmelk, 100 ml kippenbouillon, 1 kipfilet,
Bekijk meer Kipkerrie met Rijst en Sperziebonen
Gevulde Schnitzel met Tomatensaus
Ingrediënten: 3 schnitzels, tomatentapenade, mozzarella, zout, peper, 6 plakjes rauwe ham, 50 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 gesnipperde ui, tijm, oregano, 5 tomaten, 100 ml rode…
Bekijk meer Gevulde Schnitzel met Tomatensaus
Wafels
Ingrediënten: 600 ml volle melk, 1 zakje droge gist, 4 eieren, 200 gram bloem, 2 eetlepels donkere basterdsuiker, 1 eetlepel vanille aroma, 1/2 eetlepel zout,…
Bekijk meer Wafels
Wraps met Satévlees
Ingrediënten: 1 zakje Conimex voor saté marinade, 3 eetlepels olie, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel water, 2 kipfilets, 1 ui, 1 rode paprika, 1…
Bekijk meer Wraps met Satévlees
Tagliatelle met Gehakt en Bleekselderij
Ingrediënten: 2 rode uien, 4 stengels bleekselderij, 300 gram gehakt, 1 eetlepel bloem, 100 ml rode wijn, 750 ml bouillon, 2 laurierblaadjes, tagliatelle, zout, geraspte…
Bekijk meer Tagliatelle met Gehakt en Bleekselderij
Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal
Vandaag had Michel de jaarlijkse kerstborrel van zijn werk en ik mocht zijn kerstgeschenk (een cadeaubon van de Bijenkorf) gaan besteden. Daar zeg ik geen…
Bekijk meer Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal