Ingrediënten: 3 pitabroodjes, 1 blikje tomatenpuree, gedroogde Italiaanse kruiden, 3 tomaten, 100 gram champignons, mozzarella, oregano, zout, peper,
Bekijk meer Pita Pizza
Boerenkool
Maar dan zonder worst, maar met een cordon blue van Keurslager Harzevoort. Ingrediënten: 450 gram boerenkool, 1 kilo kruimige aardappels, zout, peper, boter,
Bekijk meer Boerenkool
Mango Kroeg in Roeselare Rumbeke
Hoe moeilijk is het om een restaurant te vinden wat geopend is op de maandagavond in België? Heel moeilijk! Speciaal voor mijn verjaardag zijn we…
Bekijk meer Mango Kroeg in Roeselare Rumbeke
Chalet Gruyere in Menen
Het Zwitsers weekend is voorbij! Hard werken maar wel erg gezellig. Vandaag was Chalet Gruyere terug open voor de dagschotels. Wij kregen zelfs een dagschotel…
Bekijk meer Chalet Gruyere in Menen
Chalet Gruyere 10 Jaar! Dag 3
Vandaag de laatste dag van het Zwitserse weekend. Ook vandaag waren de alpenhoornspelers uit Zwitserland aanwezig en daarnaast waren er optredens van Michael Lanzo en…
Bekijk meer Chalet Gruyere 10 Jaar! Dag 3
Chalet Gruyere 10 jaar! Dag 2
Vandaag de tweede dag van het Zwitsers weekend bij Chalet Gruyere. Vandaag zijn de Zwitserse Alpenhoornspelers afgekomen uit Zwitserland voor een optreden. Tevens maakt Jimmy…
Bekijk meer Chalet Gruyere 10 jaar! Dag 2
Chalet Gruyere 10 jaar!
Dit weekend wordt het 10 jarig bestaan van Chalet Gruyere in Menen gevierd. Optredens van Alpenhoorns (er komt speciaal uit Zwitserland een groep alpenhoornspelers!), bekende…
Bekijk meer Chalet Gruyere 10 jaar!
Tagliatelle met Prei en Ham
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 200 gram blokjes ham, 2 flinke preien, 100 ml kookroom, 150 ml bouillon, 1 theelepel grove mosterd, 100 gram geraspte oude kaas,
Bekijk meer Tagliatelle met Prei en Ham
Blinde Vinken met Champignonssaus
Ingrediënten: 2 blinde vinken, 400 gram champignons, 200 ml vleesfond, 100 ml kookroom, 1 eetlepel kappertjes, 1 eetlepel peterselie,
Bekijk meer Blinde Vinken met Champignonssaus
Bloemkool met Gerookte Kip
Ingredienten: 1 bloemkool, zout, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml volle melk, nootmuskaat, peper, 100 gram geraspte oude kaas, 1 gerookte kipfilet, peterselie
Bekijk meer Bloemkool met Gerookte Kip
Pasta met Artisjok en Zongedroogde Tomaat
Ingrediënten: pasta, zout, 1 teentje knoflook, 4 zongedroogde tomaten, 1 blik artisjokharten, 1 eetlepel basilicum, geraspte kaas,
Bekijk meer Pasta met Artisjok en Zongedroogde Tomaat
Broccoli Taart
Ingrediënten: 500 gram broccoli, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 teentje knoflook, 5 eieren, 250 ml kookroom, zout, peper, kant-en-klaar deeg voor hartige taart,
Bekijk meer Broccoli Taart
Lasagne al Forno
Ingrediënten: 400 gram gehakt, 1 ui, 1 wortel, 2 teentjes knoflook, peterselie, 1 blikje tomatenpuree, 200 ml groentebouillon, 60 gram boter, 60 gram bloem, 1…
Bekijk meer Lasagne al Forno
Karbonade met Champignons in Madeira Roomsaus
Ingrediënten: 2 haaskarbonade, zout, peper, 100 gram ontbijtspek, 250 gram champignons, 12 zilveruitjes, 50 ml Madeira, 125 ml kookroom,
Bekijk meer Karbonade met Champignons in Madeira Roomsaus