Rare week deze week, eerst ik een etentje en nu Michel heeft een bbq van zijn werk. Na de kookboekenjacht, die jammer genoeg niets heeft…
Bekijk meer La Place in Utrecht
Tortellini met Tomatensaus
Ingrediënten: 1 zak tortellini met kaasvulling (250 gram), 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 laurierblaadje, tijm, 1 eetlepel suiker,
Bekijk meer Tortellini met Tomatensaus
Taj Mahal in Utrecht
Vandaag een etentje gehad met vertrokken, vertrekkende en collega’s die blijven. In ieder geval gezellig dus! Zelf nam ik de Kashmiri Chicken – Kipfilet in…
Bekijk meer Taj Mahal in Utrecht
Valess Ready to Wok Shanghai Sweet & Sour
Ingrediënten: Noodles, 1 pak Valess Ready to Wok Shanghai Sweet & Sour, 1 ui, 1 rode paprika, 250 gram champignons,
Bekijk meer Valess Ready to Wok Shanghai Sweet & Sour
Kipfilet met Madeirasaus
Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, peper, scheutje witte wijn, 2 uien, 1/2 rode peper, 25 ml Madeira, 200 ml kookroom,
Bekijk meer Kipfilet met Madeirasaus
Indonesische Runderlapjes
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode peper, gemberpoeder, serehpoeder, 4 eetlepels ketjap manis, 500 gram sucadelappen, 400 ml kokosmelk, komijnpoeder, zout, peper, seroendeng,
Bekijk meer Indonesische Runderlapjes
Pizza Calzone met Spinazie
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, tijm, 300 gram spinazie, zout, peper, nootmuskaat, 250 gram ricotta, 3 zongedroogde tomaten, 50 gram geraspte kaas, 1…
Bekijk meer Pizza Calzone met Spinazie
Sperziebonen met Tomaat en Rauwe Ham
Ingrediënten: 300 gram sperziebonen, zout, 2 sjalotjes, 150 gram rauwe ham, 2 tomaten, 100 ml kippenbouillon,
Bekijk meer Sperziebonen met Tomaat en Rauwe Ham
Varkenscurry met Rijst
Ingrediënten: rijst, 2 schnitzels, 1 ui, zout, peper, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel mosterd, 1/2 eetlepel kerriepoeder, scheutje kookroom, 100 ml water, peterselie,
Bekijk meer Varkenscurry met Rijst
Lasagne met Courgette, Ricotta en Kruiden
Ingrediënten: 1 courgette, 200 gram ricotta, bieslook, peterselie, zout, peper, 2 teentjes knoflook, 2 sjalotjes, tijm, rode wijn, 500 ml gezeefde tomaat, lasagne bladen, mozzarella,
Bekijk meer Lasagne met Courgette, Ricotta en Kruiden
Aardappelschotel met Champignons en Doperwten
Ingrediënten: 300 gram aardappelschijfjes, 1 ui, 250 gram champignons, 150 gram doperwten, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels zoete chillisaus, 2 bosuien,
Bekijk meer Aardappelschotel met Champignons en Doperwten
Nasi Goreng
Vandaag Britt weggebracht voor een weekje logeren bij opa en oma tijdens de meivakantie. Dat betekende dan dat ik niet zelf hoefde te koken. We…
Bekijk meer Nasi Goreng
AC Restaurant in Oosterhout
Na een dag in Brugge te hebben vertoefd op het ‘Choco-Late’ festival hadden we toch best wel trek. Om de trek te stillen gegeten bij…
Bekijk meer AC Restaurant in Oosterhout
Spaghetti all’ Amatriciana
Ingrediënten: spaghetti, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 rode peper, scheutje witte wijn, 450 gram Roma tomaten, 1 blik tomaatblokjes, zout, geraspte kaas,
Bekijk meer Spaghetti all’ Amatriciana