Een simpele soep met ingrediënten die in elke supermarkt verkrijgbaar zijn. Ingrediënten: 1 ui, 250 gram champignons, 1 liter water, 2 blokjes groentenbouillon, 250 ml kookroom,
Stoverij van Rundvlees, Courgette en Wortel
Ingrediënten: 750 gram rundvlees, 1 blokje runderbouillon, 400 ml water, 200 ml rode wijn, 4 eetlepels balsamico azijn, 1 ui, tijm, 1 laurierblaadje, 3 salieblaadjes, rozemarijn, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 wortel, 1 courgette, zout,
Broodje Warme Beenham met Honingmosterdsaus
Ingrediënten: 6 kadetjes, 125 ml kookroom, 1/2 eetlepel honing, 1/2 eetlepel mosterd, honing-mosterdkruiden van Piet Huysentruyt, 6 plakken beenham,
Noedels met Kip en Prei
Ingrediënten: noedels, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 kipfilets, 1 prei, 1 ui, 300 gram soepgroenten, 1 eetlepel balsamico azijn, 2 eetlepels sojasaus, koriander,
Noedels met Kip en Spinazie
Ingrediënten: noedels, 2 kipfilets, kerriepoeder, zout, peper, 100 gram blokjes ham, 1 teentje knoflook, 300 gram spinazie, 125 ml kookroom,
Hamburgers met Kaas en Ham
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 100 gram blokjes ham, 50 gram geraspte kaas, zout, peper, 300 gram soepgroenten, 125 ml kookroom,
Kaffee au Lait in Hasselt
Een dagje shoppen in Hasselt (België) op kookmagazine jacht. We moesten ook lunchen en dat hebben we gedaan bij Kaffee au Lait, een kleine en gezellige lunchroom nabij het stadhuis. Met voor de lunch een uitgebreide kaart met tosti’s, warme gerechten en verschillende broodjes. Zelf hebben we het simpel gehouden. Michel nam een Brusselse wafel […]
Rijst met Zoet-Zuur
Ingrediënten: 2 hamlapjes, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1 eetlepel suiker, 1 rode paprika, 3 bosuien, 1 blikje ananas, 50 ml water, 4 eetlepels balsamico azijn, 2 eetlepels tomatenketchup, rijst,
Tortellini met Doperwten
Ingrediënten: tortellini, 200 gram doperwten, 1 ui, 125 ml kookroom, 1/2 blokje paddenstoelenbouillon,
Wraps met Broccoli en Peultjes
Ingrediënten: broccoli, 100 gram peultjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram gehakt, 1/2 flesje Conimex Japanse Honing-Teriyaki woksaus, tortilla wraps,
Pizza met Spinazie en Ricotta
Ingrediënten: 1 kant-en-klare pizzabodem, tomatensaus, 200 gram spinazie, 150 gram ricotta, 50 gram plakjes ontbijtspek, geraspte kaas, 1/2 ui,
Pistolet met Brie, Pesto en Ham
Ingrediënten: 3 bruine afbak-pistolets, groene pesto, ham, brie, kaas,
Chocoladekoekjes zonder Bloem
Het recept lijkt op het recept voor chocolademousse, maar in plaats van een tijd in de koelkast gaat het nu 15 minuten in de oven. Ingrediënten: 125 gram pure chocolade, 4 eieren, 40 gram suiker, 30 gram boter,
Sperziebonen met Ontbijtspek en Ui
Ingrediënten: 300 gram sperziebonen, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 eetlepel bloem, 250 ml melk, peterselie,