Ingrediënten: rijst, 1 flinke kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, gemberpoeder, kurkuma, kerriepoeder, 200 gram champignons, 200 ml kokosmelk, 1 maggiblokje, maïzena, water,
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst
Cordon Bleu met Aardappelbolletjes en Salade
Gisteren hebben we bij de slager in Leersum cordon bleus meegenomen. Dat hebben we vandaag gegeten met aardappelbolletjes uit de Airfryer en een salade van…
Bekijk meer Cordon Bleu met Aardappelbolletjes en Salade
Wraps met Krokante Kip en Brie
Op de krokante schnitzels na hebben we deze wraps gemaakt met wat er nog in de koelkast lag. De combinatie van al deze overblijvers was…
Bekijk meer Wraps met Krokante Kip en Brie
Flammkuchen Wraps
In dit recept gebruikte ik schwarzwälder schinken. Je kan ook rauwe ham gebruiken, maar met de schwarzwälder schinken krijg je echt een beetje een barbecue-smaak…
Bekijk meer Flammkuchen Wraps
Broodje Hamburger met Friet en Salade
Een broodje hamburger met friet en salade werd het vandaag. De hamburgers van de slager op een zacht broodje van de bakker met erbij een…
Bekijk meer Broodje Hamburger met Friet en Salade
Kip Lombardije met Pasta
Op Facebook zag ik een Amerikaans recept voor Chicken Lombardy voorbij komen of eigenlijk meer een ingrediëntenlijst voor Chicken Lombardy. Het recept stond er maar…
Bekijk meer Kip Lombardije met Pasta
Spinazie met een Kipschnitzel
In plaats van een AGV-tje op maandag werd het een AGV-tje vandaag. Het werd spinazie met een kipschnitzel van de poelier.
Bekijk meer Spinazie met een Kipschnitzel
Bami Goreng zoals van de Chinees
In deze bami goreng van de Chinees had ik gewoon veel zin. Het is ook makkelijk om te maken, zeker na een werkdag. Dit is…
Bekijk meer Bami Goreng zoals van de Chinees
Varkenshaas met Brie, Noten en Honing van de Barbecue
Het was vandaag nog wel een beetje koud, maar lekker droog en zelfs een zonnetje. De barbecue ging daarom weer eens een keertje aan. Het…
Bekijk meer Varkenshaas met Brie, Noten en Honing van de Barbecue
Gebakjes van Mekking Veenendaal
Vandaag kwamen Britt en haar vriend op visite, ook nog voor de verjaardag van Michel. Michel had wat lekkers voor bij de koffie gehaald. Vier…
Bekijk meer Gebakjes van Mekking Veenendaal
Tjap Tjoy met Rijst
Ingrediënten: 400 gram kipdijfilet, 1 ui, 3 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 1 wortel, 1 paprika, 250 ml kippenbouillon, 2 eetlepels oestersaus,…
Bekijk meer Tjap Tjoy met Rijst
Surinaamse Bami met Sperzieboontjes
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, Chinese vijfkruidenpoeder, gemberpoeder, 1 Maggiblokje 300 gram kipdijfilet, 200 gram sperziebonen (diepvries), 1 theelepel tomatenpuree, 2 eetlepels sojasaus,…
Bekijk meer Surinaamse Bami met Sperzieboontjes
Bal Gehakt met Doperwten met Worteltjes en Gebakken Aardappelschijfjes
Een tweede werkdag in Utrecht deze week, zo gaat het wel goed met het aantal reisdagen die ik moet maken met de NS businesscard. Zo’n…
Bekijk meer Bal Gehakt met Doperwten met Worteltjes en Gebakken Aardappelschijfjes
Gebakjes van ‘t Haverland Veenendaal
Michel is vandaag jarig, dan moet er natuurlijk gebak komen. Ik haalde de gebakjes bij ‘t Haverland, een authentiek bakkerij aan de zandstraat. Het is…
Bekijk meer Gebakjes van ‘t Haverland Veenendaal