Vandaag zijn we uitgenodigd bij mijn vader en dat wordt uiteraard gourmetten. De gourmetschalen, groenten, stokbroden, sauzen en salades staan al klaar. Rest ons er…
Bekijk meer Paas Gourmet
Javaanse Sate en Babi Pangang
Opa en oma uit Friesland komen lekker langs om te eten, Britt is er en iedereen houdt wel van sate en babi pangang. Nu kunnen…
Bekijk meer Javaanse Sate en Babi Pangang
Farfalle met Kip, Mais en Champignons
Ingrediënten: farfalle, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram champignons, 1 klein potje mais,1 gerookte kipfilet, 5 eetlepels zoete chilisaus,
Bekijk meer Farfalle met Kip, Mais en Champignons
Pasta met Chorizo, Prei en Champignons
Ingrediënten: pasta, zout, 100 gram chorizo, 1 ui, 2 prei, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel kappertjes,
Bekijk meer Pasta met Chorizo, Prei en Champignons
Vietnamese Pho
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode peper, gemberpoeder, 500 ml bouillon, 1 eetlepel hoisinsaus, 2 eetlepel vissaus, 250 gram biefstuk, 3 bosuien,…
Bekijk meer Vietnamese Pho
Pasta met Spinazie en Kipfilet
Ingrediënten: farfalle, 1 kipfilet, 2 prei, 1 teentje knoflook, 200 gram spinazie, 2 tomaten, zout, peper,
Bekijk meer Pasta met Spinazie en Kipfilet
Macaroni met Courgette-tomatensaus
Laat thuis, afscheidsborrel van de baas, met mazzel een trein gehaald en snel wat in elkaar flansen voor het avond programma begint. Met pasta lukt…
Bekijk meer Macaroni met Courgette-tomatensaus
Steak au Poivre (Biefstuk Pepersaus)
Ingrediënten: 3 biefstuk, zout, peper, scheutje Madeira, 100 ml bouillon, 1 eetlepel kookroom, 1 eetlepel gekneusde peperkorrels, 1 theelepel tomatenketchup,
Bekijk meer Steak au Poivre (Biefstuk Pepersaus)
Wraps met Sperziebonen en Champignons
Ingrediënten: 100 gram sperziebonen, zout, 2 rode uien, 400 gram champignons, peterselie, 6 wraps, knoflooksaus, 200 gram ham,
Bekijk meer Wraps met Sperziebonen en Champignons
Kip Curry met Pitabroodjes
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 rode peper, komijnpoeder, gemberpoeder, kardemom, kaneel, kurkuma, korianderblad, 2 kipfilets, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, 2…
Bekijk meer Kip Curry met Pitabroodjes
Pizza!
Na het boomplanten van het ‘Brutsel-bos’ zijn we nog even Sittard in gegaan. Daarna een 5 uur durende reis richting Veenendaal begonnen. Bij ‘s Hertogenbosch…
Bekijk meer Pizza!
De Krux Catering op Locatie
Vandaag is het eerste boompje van het Brutsel-Bos geplant! Op een zonnige locatie bij Munster-Geleen staat langs de spoorweg Sittard-Heerlen nu nog 3 boompjes meer…
Bekijk meer De Krux Catering op Locatie
Pasta met Sperziebonen, Doperwten en Chorizo
Ingrediënten: pasta, 150 gram sperziebonen, 150 gram dopertwen, 100 gram chorizo, 1 eetlepel pesto,
Bekijk meer Pasta met Sperziebonen, Doperwten en Chorizo
Groentencurry met Noodles
Ingrediënten: noodles, 1 rode paprika, 150 gram shiitakes, 3 bosuien, 1/2 eetlepel milde curry pasta, 200 ml kokosmelk, zout,
Bekijk meer Groentencurry met Noodles