Ingrediënten: rijst, 2 eetlepels milde curry pasta, 1 kipfilet, 1 bloemkool, 2 uien, 400 ml kokosmelk,
Rijst met Geroerbakte Broccoli
Dit is een lekker makkelijk, snel en vegetarisch recept. Ingrediënten: rijst, 400 gram broccoli, 1 teentje knoflook, zout, peper, 2 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels rijstwijn, 50 ml water,
Charlie Chiu`s in Utrecht
Na een dagje treinen met mijn vader, naar Maastricht ‘Winter Wonderland’ en de Sint Servaas Basiliek zijn we even bij Charlie Chiu gaan zitten en hebben daar beide Charlie’s saté op met nasi. Lekker! (Bovenstaande foto is genomen in de Sint Servaas Basiliek in Maastricht)
Lasagne met Spinazie en Kip
Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 kipfilets, 1 ui, 1 teentje knoflook, 450 gram spinazie, pesto, 30 gram boter, 30 gram bloem, 400 ml runderbouillon, 50 gram geraspte oude kaas, 200 gram roma-tomaten, lasagnebladen,
Rijst met Rundvlees, Paprika en Peultjes
Ingrediënten: rijst, 2 theelepels sojasaus, 2 theelepels rijstwijn, 2 theelepels sesamolie, 2 theelepels maizena, zout, peper, 300 gram rundvleesreepjes, 200 gram peultjes, 1 paprika, 150 ml kippenbouillon, 2 eetlepel oestersaus, pinda’s
Geroekbakt Varkensvlees met Bosuien
Ingrediënten: 1 eetlepel rijstwijn, 1 eetlepel sojasaus, 2 theelepels sesamolie, 1 theelepel maïzena, 300 gram varkensfiletlapjes, 5 bosuien, zout, peper, 1 theelepel suiker, pinda’s, noedels,
Chinees Gestoofd Rundvlees
Ingrediënten: 750 gram mager rundvlees, 4 bosuien, 1 1/2 theelepel sambal, gemberpoeder, 2 teentjes knoflook, 500 ml kippenbouillon, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rijstwijn, 1 eetlepel gele bonenpasta, 5 eetlepels hoisinsaus, 40 gram suiker, 3 steranijs, rijst,
Pasta met Chorizo, Champignons en Paprika
Ingrediënten: pasta, 150 gram chorizo, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 200 gram champignons, 3 tomaten, geraspte kaas,
Pasta met Ontbijtspek, Champignons en Doperwten
Ingrediënten: pasta, 300 gram doperwten, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 200 gram champignons, geraspte kaas,
Chocolade en Koekjes Parfait
Ingrediënten: 125 gram theebiscuit, 250 gram slagroom, 120 gram pure chocolade, 2 eieren, boter, 1 eetlepel koffielikeur, 1 eetlepel poedersuiker,
Gourmet
Vandaag gaan wij zoals veel mensen doen met kerst: Gourmetten! Zo hoeven we zelf niet steeds in de keuken te staan en kunnen de gasten zelf kiezen wat ze willen. Wij zetten ze gewoon een standaard gourmetschotel voor met biefstuk, schnitzel, gehakt, slavinkjes en kipfilet. Daarbij diverse groenten zoals champignons, ui, paprika, tomaat en voor […]
Rosbief met Pommes Duchesses
Ingrediënten: rosbief, 1 kilo aardappels, 3 eieren, melk, boter, nootmuskaat, zout, peper,
Champignons in Bierbeslag
Dit is lekker als een warm hapje met zoete chilisaus of als wij het hebben gedaan als vooraf. Ingrediënten: 6 grote champignons, 1/2 flesje bier, zout, peper, tijm, oregano, 1 ei, bloem,
Mini Saucijzenbroodjes
Alvast in het vooruit gemaakt voor 2de kerstdag, lekker makkelijk zelfs de kinderen kunnen het maken. Ingrediënten: bladerdeeg, 6 chipolataworstjes, 1 ei,