Ingrediënten: 2 biefstuk, zout, peper, 150 gram champignons, 100 ml bouillon, 100 ml kookroom,
Bekijk meer Biefstuk met Champignon-Roomsaus
Taartje van de Bijenkorf
Vandaag was ik uitgenodigd voor de Kookboek van het Jaar verkiezing in de Kauwgomballenfabriek in Amsterdam. Allerlei lekkers uit verschillende kookboeken werd er gepresenteerd. Na…
Bekijk meer Taartje van de Bijenkorf
Boerenkool
Vandaag geen recept, maar alleen een foto. Boerenkool is al vaker gemaakt op Brutsellog en iedereen maakt het toch weer anders. De een met boerenkool…
Bekijk meer Boerenkool
Stoofvlees
Ingrediënten: 1 kilo riblappen, bloem, 1 zakje rundvleeskruiden, 1 ui, 1 wortel, 2 laurierblaadjes, 1 flesje bruin bier, 1 witte boterham, mosterd, appelstroop,
Bekijk meer Stoofvlees
Krakelingen
Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, klontje boter, 50 gram suiker, 1 theelepel kaneel,
Bekijk meer Krakelingen
Simpele Macaroni
Ingrediënten: macaroni, 2 uien, 250 gram hamblokjes, tijm, tomatenketchup, ketjap manis, geraspte kaas,
Bekijk meer Simpele Macaroni
Tosti Ham Kaas
Ingrediënten: witte boterhammen, plakjes ham, plakjes kaas, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml bouillon, 200 gram geraspte oude kaas, nootmuskaat,
Bekijk meer Tosti Ham Kaas
Chili con Carne
Ingrediënten: rijst, 1 ui, paprikapoeder, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 potje kapucijners, 2 tomaten, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Chili con Carne
Italiaanse Karbonade
Ingrediënten: 2 ribkarbonades, zout, peper, 1 teentje knoflook, salie, tomatentapenade, zwarte olijf, mozzarella, basilicum,
Bekijk meer Italiaanse Karbonade
Andijviestamppot met Bacon Hamburger
Andijviestamppot Ingrediënten: 250 gram andijvie, nootmuskaat, 450 gram kruimige aardappels, zout, klontje boter,
Bekijk meer Andijviestamppot met Bacon Hamburger
Banaan Butterscotch Cake
Ingrediënten: 175 gram lichtbruine basterdsuiker, 3 eieren, 150 gram yoghurt, 3 bananen, 150 gram butterscotch chocolade, 175 gram bloem, bicarbonaat, zout,
Bekijk meer Banaan Butterscotch Cake
Provençaals Schnitzelrolletje
Ingrediënten: 2 schnitzels, 2 Provençaalse worstjes, zout, peper,
Bekijk meer Provençaals Schnitzelrolletje
Haaskarbonades met Champ
Ingrediënten: 2 bosuien, 450 verse aardappelpuree, 1 teentje knoflook, salie, 2 haaskarbonade, zout, peper,
Bekijk meer Haaskarbonades met Champ
Goulash Pasta
Ingrediënten: 400 gram hacheevlees, 1 ui, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, paprikapoeder, 1 eetlepel bloem, scheutje rode wijn, 250 ml rundvleesbouillon, 3 tomaten, penne,…
Bekijk meer Goulash Pasta