Een beetje gammel vandaag, daarom niet achter de pannen gestaan maar hebben we afgehaald bij Cafetaria ‘t Hoekje. Het werd weer als vanouds een nasi…
Bekijk meer Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: spaghetti, zout, 2 uien, 1 wortel, 300 gram gehakt, scheutje witte wijn, 200 ml bouillon, 1 blik tomaatblokjes,
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Risotto met Paddenstoelen
Ingrediënten: 15 gram gedroogde paddenstoelen, 1 ui, tijm, 250 gram champignons, 350 gram risotto rijst, scheutje witte wijn, 1 liter groentebouillon (gemaakt van 2 bouillonblokjes),…
Bekijk meer Risotto met Paddenstoelen
Spaghetti met Chorizo, Doperwten en Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 100 gram chorizo, 1 ui, 1 pakje Cirio tomaatblokjes met ui en knoflook, 200 gram doperwten,
Bekijk meer Spaghetti met Chorizo, Doperwten en Tomatensaus
Indonesische Macaroni Schotel
Ingrediënten: macaroni, 5 eieren, 375 ml melk, zout, peper, nootmuskaat, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 125 gram hamreepjes, 200 gram geraspte kaas, paneermeel,
Bekijk meer Indonesische Macaroni Schotel
Boerenkool
En na een dagje shoppen lekker makkelijk gegeten, boerenkool met verse worst en jus. Als toetje een Mona stroopwafelpudding. Lekker!
Bekijk meer Boerenkool
Quignon in Utrecht
Vandaag geshopt in Utrecht, en daar zijn genoeg grand cafés, lunchrooms en restaurantjes. Wij hebben vandaag een tafeltje bemachtigt bij grand café Quignon aan de…
Bekijk meer Quignon in Utrecht
Nasi met Babi Ketjap
Nasi Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 2 theelepels sambal, 2 bosuien, 200 gram gekookte rijst, ketjap…
Bekijk meer Nasi met Babi Ketjap
Schnitzels gevuld met Ossenworst
Ingrediënten: 2 schnitzels, ossenworst, 1 bosui, zout, peper, curry,
Bekijk meer Schnitzels gevuld met Ossenworst
Andijviestamppot
Makkelijke woensdag. Andijviestamppot met in plaats van rauwe andijvie, gewokte andijvie. Dat maakt het namelijk net wat minder bitter. Erbij hebben we een gehaktbal gegeten.
Bekijk meer Andijviestamppot
Spaghetti met Sperzieboontjes en Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 1 gele paprika, 1 blik tomaatblokjes, 100 ml water, 1 bouillonblokje, 150 gram sperziebonen, gedroogde Italiaanse kruiden,
Bekijk meer Spaghetti met Sperzieboontjes en Tomatensaus
Lasagne van de Appie
Soms zit het tegen. Weer eens geen treinen, alle Valentijnsrozen die werden uitgedeeld op Utrecht centraal waren al op, de bussen zaten overvol… Dus het…
Bekijk meer Lasagne van de Appie
Rollade met Ham & Kaas en Champignonsaus
Ingrediënten: 1 rollade (of 2 kleine), ham, kaas, 1 sjalotje, tijm, champignons, 250 ml kookroom, zout, peper, paprikapoeder, 1 eetlepel maïzena, 2 eetlepels water,
Bekijk meer Rollade met Ham & Kaas en Champignonsaus
Kip in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 sjalotje, 2 teentjes knoflook, tijm, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, 3 kipfilets, mozzarella, geraspte kaas,
Bekijk meer Kip in Tomatensaus