Terwijl wij bij de kookboekenruilbeurs aanwezig waren was Britt samen met Celina aan het bakken geslagen en hebben deze muffins en hartige muffins gemaakt. Ingrediënten:…
Bekijk meer Chocolade Marshmallow Muffins
Hapjes tijdens Kookboek van het Jaar @Oldenhof
Vandaag was de kookboekenruilbeurs die ik samen met Edith en Fusina heb georganiseerd bij Oldenhof Hilversum. We stonden er gebeiteld en werden voorzien van de…
Bekijk meer Hapjes tijdens Kookboek van het Jaar @Oldenhof
Pizza
Ingrediënten: 1 ui, 1 rode paprika, 250 gram champignons, pizzadeeg met tomatensaus, salami, 3 tomaten, geraspte kaas,
Bekijk meer Pizza
Andijvie met een Slavink
Bij gebrek aan inspiratie bij het maken van het boodschappenlijstje gewokte andijvie, aardappels en een slavink. Ook lekker!
Bekijk meer Andijvie met een Slavink
Pasta met Worst, Prei en Champignons
Ingrediënten: macaroni, zout, 2 runderbraadworsten, 1 prei, 250 gram champignons, 200 ml gezeefde tomaat, 100 ml kookroom, geraspte kaas,
Bekijk meer Pasta met Worst, Prei en Champignons
Mej Janssen in Utrecht
Vandaag met 2 collega’s en een ex-collega gezellig uit eten geweest en dat kan je leuk in Utrecht. We hadden afgesproken bij Mej Janssen, een…
Bekijk meer Mej Janssen in Utrecht
Boerenkool met Gehaktbal en Worst
Na de drukke kokerijen van het weekend tijd voor iets makkelijks, boerenkool met een gehaktbal en een worst (gelijk weer de vriezer wat leger gemaakt).
Bekijk meer Boerenkool met Gehaktbal en Worst
Chocolademousse
Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram donkere basterdsuiker, 250 ml slagroom, Aantal toetjes: 6 Splits voor deze chocolademousse 3 eieren. Klop…
Bekijk meer Chocolademousse
Indische Rijsttafel
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1 pak rijst (400 gram), 2 uien, 6 teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 ei,
Bekijk meer Indische Rijsttafel
Lasagne met Spinazie, Champignons en Mascarpone
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram champignons, 600 gram spinazie, 1 gegrilde rode paprika, 2 tomaten, 250 gram mascarpone, lasagnebladen, geraspte kaas,
Bekijk meer Lasagne met Spinazie, Champignons en Mascarpone
Schnitzels met Champignons en Prei in Roomsaus
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 schnitzels, zout, peper, 1 prei, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, 100 ml water, 1 bouillonblokje, marjolein,
Bekijk meer Schnitzels met Champignons en Prei in Roomsaus
Rode Kool met Zweedse Gehaktballetjes
Vandaag een makkelijke dag! Rode kool met zweedse gehaktballetjes en aardappelpuree. Gewoon lekker.
Bekijk meer Rode Kool met Zweedse Gehaktballetjes
Risotto met Tomaat
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram risotto rijst, gemalen kurkuma, scheutje witte wijn, 600 ml bouillon, 3 tomaten, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Tomaat
Van Der Valk Hotel De Witte Bergen in Eemnes
Vandaag had ik een lange dag in Amsterdam. Op de terugweg ben ik naar Michel’s werk gereisd. Zo kon ik met hem verder reizen terug…
Bekijk meer Van Der Valk Hotel De Witte Bergen in Eemnes