Fijn, een makkelijke dag vandaag. De overtreffende trap van moe, zo voelde ik me vandaag. Gelukkig hebben we een ActiFry, maar helaas de deksel brak…
Bekijk meer Biefstuk met Frietjes
Bami Goreng
Ingrediënten: noodles, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 rode paprika, 1 prei, 1 eetlepel ketjap manis, gefruite uitjes,
Bekijk meer Bami Goreng
Penne met Doperwten en Spekjes
Ingrediënten: penne, zout, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 200 gram doperwten, 125 ml kookroom,
Bekijk meer Penne met Doperwten en Spekjes
Schnitzel met Jägersaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 1 ui, 250 gram champignons, scheutje witte wijn, 250 ml rundvleesbouillon, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels donkere basterdsuiker, 1 eetlepel…
Bekijk meer Schnitzel met Jägersaus
Batavia in Arnhem
Op de terugweg naar huis van de Manuscripta af bedachten we eigenlijk ook dat we weleens in Arnhem bij het Indonesische restaurant wilden gaan eten…
Bekijk meer Batavia in Arnhem
Coffee @Last in Amsterdam
Vandaag was het een dagje treinen voor Michel en mij. Ik was geselecteerd als kernjurylid van de NS Publieksprijs en om Manuscripta werd de inauguratie…
Bekijk meer Coffee @Last in Amsterdam
Pizza met MonChou, Ontbijtspek en Champignons
Ingrediënten: 100 gram plakjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 250 gram champignons, 100 gram MonChou roomkaas, 125 ml crème fraîche, vers pizzadeeg, geraspte…
Bekijk meer Pizza met MonChou, Ontbijtspek en Champignons
Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal
Vandaag een afscheidsborrel van mijn collega Laura. Gezellig met andere collega’s na het werk. Helaas werkte daarna de NS niet mee. De treinen reden tot…
Bekijk meer Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal
Macaroni met Spinazie en Ham
Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 150 gram hamblokjes, 300 gram spinazie, geraspte kaas,
Bekijk meer Macaroni met Spinazie en Ham
Spaghetti met Champignons, Doperwten en Worteltjes in Tomaten-Gehaktsaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 150 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 klein blikje doperwten met worteltjes, 1 blik tomaatblokjes, peper,
Bekijk meer Spaghetti met Champignons, Doperwten en Worteltjes in Tomaten-Gehaktsaus
Macaroni Shoarma
Eerste werkdag na de vakantie en van zaterdag nog enorm veel shoarma over. Kortom dat werd weer de makkelijke maandag! Macaroni koken, shoarma opwarmen en…
Bekijk meer Macaroni Shoarma
Grand’Amici Diner van Grand’Italia
Een drukke dag zoals je ziet. Naast de Nespresso Sunday Brunch waren we ook uitgenodigd voor het Grand’Amici diner wat georganiseerd werd door Grand’Italia. Misschien…
Bekijk meer Grand’Amici Diner van Grand’Italia
Nespresso Sunday Brunch at Tunes Conservatorium Hotel Amsterdam
Vandaag waren Michel en ik uitgenodigd voor de Nespresso Sunday Brunch in Tunes by Schilo in het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Nespresso lanceerde een nieuwe…
Bekijk meer Nespresso Sunday Brunch at Tunes Conservatorium Hotel Amsterdam
Broodje Shoarma
Nog even in de vakantiestemming, of toch bijna in de werkmood. Drukke dag gehad! Boeken kaften met Britt. De kookmagazines nog even goed uitzoeken en…
Bekijk meer Broodje Shoarma