Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 200 gram risotto rijst, 1 fles donker bier, 800 ml bouillon,
Bekijk meer Risotto met Paddenstoelen, Spek en Donker Bier
Hartige Croissants
Voor deze hartige croissants heb ik een blik supercroissantdeeg genomen. Hier kan je 6 croissants meemaken. Van de hartige croissants heb ik er maar 2…
Bekijk meer Hartige Croissants
Biefstuk
Vandaag biefstuk met Aviko aardappelgratins met Emmentaler Kaas & Room en een salade. Makkelijk, snel klaar en lekker.
Bekijk meer Biefstuk
Simpele Macaroni
Omdat ik niet precies wist hoe laat ik thuis zou komen van de Nespresso U koffiemachine lancering had Michel al eerder gegeten. Hij had zijn…
Bekijk meer Simpele Macaroni
Hotel Droog in Amsterdam
Vandaag ben ik bij de Nespresso lancering van de U koffiemachine geweest. Naast een presentatie over modulariteit van Herman Verkerk (inclusief bouwen met legosteentjes) en…
Bekijk meer Hotel Droog in Amsterdam
Penne met Spinazie in Kaassaus
Ingrediënten: penne, 1 ui, 250 gram diepvries spinazie, 250 gram romatomaatjes, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 eetlepel mosterd, 150 gram…
Bekijk meer Penne met Spinazie in Kaassaus
Bio Toko in Zutphen
Vandaag zijn we naar Zutphen geweest. Daar was het tiende Chocoladefestival. Wat een drukte! Gelukkig hebben we nog wel wat bonbons kunnen scoren bij Bonbonatelier…
Bekijk meer Bio Toko in Zutphen
Warme Appels met Speculaascrumble
Ingrediënten: 5 appels, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel citroensap, 100 gram bloem, 75 gram donkere basterdsuiker, zout, 25 gram amandelen, 3 theelepels speculaaskruiden (of koekjes…
Bekijk meer Warme Appels met Speculaascrumble
Indische Gehaktballetjes en Bami Goreng
Indische Gehaktballetjes Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel laos, 1 theelepel serehpoeder, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel mosterd, 500 gram…
Bekijk meer Indische Gehaktballetjes en Bami Goreng
Zuurkoolstamppot met Worstjes in Goulashsaus
Van onze vakantie, al weer eeuwen geleden lijkt het wel, had ik nog een zakje Maggi fix & frisch Würstchen Gulasch over. Dat leek me…
Bekijk meer Zuurkoolstamppot met Worstjes in Goulashsaus
Gehaktballen met Luikse Saus
Ingrediënten: 2 gehaktballen, 2 uien, 2 eetlepels azijn, 380 ml vleesfond (1 potje), 1 eetlepel appelstroop, 2 eetlepels stroop, 30 gram rozijnen,
Bekijk meer Gehaktballen met Luikse Saus
Macaroni met Kapucijners en Shoarma
Ingrediënten: macaroni, zout, 450 gram shoarma, 1 rode paprika, 1 prei, 1 potje kapucijners, 1 blik tomaatblokjes,
Bekijk meer Macaroni met Kapucijners en Shoarma
Kliekjes Spaghetti
Omdat ik gisteren geen tijd meer had om de doordeweekse boodschappen te doen door de eerste herfststorm, vandaag een kliekjesmaaltijd. Het was een kliekje van…
Bekijk meer Kliekjes Spaghetti
Boerenkool met Verse Worst
Het is echt herfst in Nederland, gevolg bomen op het spoor! Maar goed sowieso had ik al boerenkool gepland, als makkelijke maandag maaltijd. Verse worst…
Bekijk meer Boerenkool met Verse Worst