Eigenlijk had ik heel iets anders gepland, iets met rijst en kipfilet in een kerriekokossaus, maar nadat ik brood had gebakken had ik meer zin…
Bekijk meer Broodje Kipfilet met Champignons en Ontbijtspek
Kruidnootjes
Het is 5 december, Sinterklaas! Maar dat vieren we al lang niet meer. Om toch een klein beetje Sinterklaas sfeer te hebben heb ik een…
Bekijk meer Kruidnootjes
Rijst met Kapucijners, Champignons en Ontbijtspek
Ingrediënten: rijst, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 250 gram champignons, 1 potje kapucijners, 1 eetlepel appelstroop,
Bekijk meer Rijst met Kapucijners, Champignons en Ontbijtspek
Tortellini met Doperwten en Ham in Romige Kaassaus
tortellini met kaasvulling, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 150 gram hamblokjes, 200 gram doperwten, 250 ml kookroom, 75 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Tortellini met Doperwten en Ham in Romige Kaassaus
Vlaams Stoofvlees met Mosterd en Bruin Bier
Vanochtend heeft Michel dit stoofvlees gemaakt, zodat we ‘s middags de tijd hadden om een wandeling te maken op de Posbank. Gelukkig hadden we nog…
Bekijk meer Vlaams Stoofvlees met Mosterd en Bruin Bier
Pizza Paprika, Maïs, Salami en Mozzarella
Ingrediënten: vers pizzadeeg met tomatensaus, 1 theelepel sambal, salami, 1 rode paprika, 1 blikje maïs, mozzarella,
Bekijk meer Pizza Paprika, Maïs, Salami en Mozzarella
Noodles met Kip en Zoetzure Komkommer
noodles, 2 kipfilet, 1 rode paprika, 75 ml chilisaus, 2 eetlepel tomatenketchup, 125 gram taugé, 4 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels azijn, 1 eetlepel gembersiroop,…
Bekijk meer Noodles met Kip en Zoetzure Komkommer
Gehaktbal met Frietjes en Salade
Deze week ben ik nogal uithuizig geweest. Op bezoek bij collega’s in Delft en vandaag een presentatie van het systeem waar wij mee werken in…
Bekijk meer Gehaktbal met Frietjes en Salade
Mas Surabaya in Apeldoorn
Vandaag had ook Michel een dagje vrij. Rustig aan doen op een doordeweekse dag, banden plakken, glas eindelijk naar de glasbak brengen en ‘s middags…
Bekijk meer Mas Surabaya in Apeldoorn
Broodje Kipshoarma met Sperzieboontjes
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 flinke kipfilet, kerriepoeder, komijnpoeder, gemberpoeder, zout, 1 ui, 1 potje sperziebonen, 2 eetlepels magere yoghurt, 2 eetlepels mayonaise, 1 teentje knoflook,…
Bekijk meer Broodje Kipshoarma met Sperzieboontjes
Kliekjes Lasagne
Zo zonde om overgebleven saus weg te gooien, dus hop in de vriezer en op maandag er iets makkelijks van maken. Van vorige week had…
Bekijk meer Kliekjes Lasagne
Rijst met Kipfilet, Sperziebonen en Cashewnoten
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 1 klein potje sperziebonen, 2 eieren, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel azijn, 1 theelepel honing,…
Bekijk meer Rijst met Kipfilet, Sperziebonen en Cashewnoten
Rollade gevuld met Gedroogde Zuidvruchten
Deze rollade kochten we bij E-Center in Kleve, de “Martinsbraten”. Het was een rollade gevuld met gedroogde zuidvruchten. Het leek ons erg lekker. Vandaag hebben…
Bekijk meer Rollade gevuld met Gedroogde Zuidvruchten
Risotto met Kip, Prei en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 400 gram risotto rijst, 1 liter bouillon, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 1 prei, 250 gram champignons,…
Bekijk meer Risotto met Kip, Prei en Champignons