Wat doe je als je de nieuwste Albert Heijn stamppotgroenten krijgt met aardappeltjes en zelfs een rookworst? Makkelijk koken dus. De pasta die ik had…
Bekijk meer Stamppot Andijvie met Radicchio en Tomaat
Boerenkool
Laatste werkdag weer van de week en nu een makkelijke maaltijd boerenkool stamppot met rookworst, altijd goed.
Bekijk meer Boerenkool
Boerenkooltaartjes
Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 6 deelblokjes diepvriesboerenkool, 2 eieren, 125 ml kookroom, zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, 4 cherrytomaatjes, klein stukje rookworst,
Bekijk meer Boerenkooltaartjes
Le Connaisseur in Utrecht
Deze week ben ik wat ‘uithuizig’ zo ben ik vandaag gaan eten met zeven collega’s bij Le Connaisseur. Een speciale gelegenheid? Nee, niet echt, gewoon…
Bekijk meer Le Connaisseur in Utrecht
Noodles met Oosterse Wokblokjes
Ingrediënten: noodles, Tivall Oosterse wokblokjes, groot bamigroentenpakket (witte kool, taugé, wortel, prei), 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel tomatenketchup,
Bekijk meer Noodles met Oosterse Wokblokjes
Roti met Snijboontjes en Kip Masala
Vandaag had ik een ‘treinreunie’, niet in de trein, maar bij iemand thuis. Met zijn vijven zaten we ‘s ochtends bij elkaar in de trein…
Bekijk meer Roti met Snijboontjes en Kip Masala
Pindasoep
Zoveel pindakaas in huis, wat er mee te doen? Zelf pindasoep maken! Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 1…
Bekijk meer Pindasoep
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1/2 pot pastasaus, zout, peper,…
Bekijk meer Lasagne
Nasi Keboeli
Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, 1…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Boerenkool
Consequent blijven, nou dat is gelukt … op 31 oktober hoor je kennelijk boerenkool te eten.
Bekijk meer Boerenkool
Preischoteltje
De laatste tijd heb ik werkelijk helemaal geen idee wat er weer op tafel gezet moet worden. Daarom was ik blij dat ik dit gerecht…
Bekijk meer Preischoteltje
1/2 Schnitzel XXL
In Duitsland kan je echt grote schnitzels kopen, 1tje is groot genoeg voor ons beide. Vandaag stond dus de schnitzel xxl op het menu met…
Bekijk meer 1/2 Schnitzel XXL
Gemarineerde Kipschnitzel met Kartoffelpuffer en Sla
Die Kartoffelpuffer zijn zo lekker, het zijn eigenlijk aardappelpannenkoekjes en er zijn als je op kartoffelpuffer zoekt op Google genoeg recepten te vinden. Ik heb…
Bekijk meer Gemarineerde Kipschnitzel met Kartoffelpuffer en Sla
Gevulde Rollade met Sla en Aardappelkroketjes
Omdat we gisteren boodschappen hebben gedaan in Duitsland eten we vandaag ‘makkelijk’ met gevulde rollade van de Edeka versslager. De rollade was gevuld met worstvlees,…
Bekijk meer Gevulde Rollade met Sla en Aardappelkroketjes