Simpel en lekker. Ciabatta broodje, veel sla er op. Tomaat, gebakken uien en augurkjes en een vegaburger. Uiteraard niet de saus vergeten.
Bekijk meer Broodje Vegaburger
Schnitzel gevuld met Ossenworst en Kaas
Ingrediënten: 1 kleine ossenworst, 2 schnitzels, plakje kaas, zout, peper,
Bekijk meer Schnitzel gevuld met Ossenworst en Kaas
Vega: Noodles met Oosterse Wokblokjes, Paprika en Prei
Ingrediënten: noodles, 1 pak Tivall Oosterse wokblokjes, 1 rode paprika, 1 prei, 1 teentje knoflook, 125 gram taugé, 2 bosuien, 3 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels…
Bekijk meer Vega: Noodles met Oosterse Wokblokjes, Paprika en Prei
Nasi Kornet met Vega Saté
Dit weekend kookte ik weer voor een weeshuis. Veel te veel over van de Nasi Kornet. Erbij vega saté en heel rap klaar dus.
Bekijk meer Nasi Kornet met Vega Saté
Rode Kool met Aardappelpuree en Gehaktbal
Vandaag rode kool met aardappelpuree en een gehaktbal.
Bekijk meer Rode Kool met Aardappelpuree en Gehaktbal
Chocolade Fudge met Pinda’s
Ingrediënten: 1 blikje gecondenseerde melk, 350 gram pure chocolade, 30 gram boter, 75 gram pinda’s,
Bekijk meer Chocolade Fudge met Pinda’s
Nasi Kornet
ingrediënten: rijst, 2 eieren, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel peper, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek,…
Bekijk meer Nasi Kornet
Indische Saucijzenbroodjes
Je zal het inmiddels wel gemerkt hebben, ik kook graag Indisch in het weekend. Dan heb ik ook echt wat meer tijd om te koken.…
Bekijk meer Indische Saucijzenbroodjes
Lasagne
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne
Vega: Noodles met Paprika en Noten in Teriyakisaus
Ingrediënten:noodles, 1 ui, 2 teentjes knoflook, kaneel, ketoembar, nootmuskaat, 1 groene paprika, 3 bosuien, 50 gram pinda’s, 2 theelepels gembersiroop, 2 eetlepels rijstazijn, 1 1/2…
Bekijk meer Vega: Noodles met Paprika en Noten in Teriyakisaus
Pitabroodjes met Kipfilet, Champignons en Pindasaus
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel trassi, 1 theelepel tamarindepasta, 1 kipfilet, 200 gram champignons, pindasaus,
Bekijk meer Pitabroodjes met Kipfilet, Champignons en Pindasaus
Indonesische Maaltijden uit een Mandje
Ik had een borrel na het werk, Michel moest de meiden wegbrengen naar een leuk avondje cabaret en in tussentijds moesten we ook nog even…
Bekijk meer Indonesische Maaltijden uit een Mandje
Rijst met Kip Kerrie
Ingrediënten: rijst, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 kipfilet, 1 prei, 200 gram champignons, 400 ml kokosmelk, 1 maggiblokje, 1 theelepel kerriepoeder, gefruite uitjes,
Bekijk meer Rijst met Kip Kerrie
Bami!
Zaterdag had ik veel te veel gemaakt van de bami goreng, nog genoeg om met zijn tweeën van te eten. Handig in deze maaltijdkommen in…
Bekijk meer Bami!