Heel toevallig zag ik een Instagram voorbij komen met de hashtag #edeculinair en #heideweek. Dat klinkt dichtbij, dus even op onderzoek uit. Het bleek dus…
Bekijk meer Heideweek Culinair in Ede
Nasi Keboeli
Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, 1…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Pizza met Hüttenkäse, Champignons en Spek
Ingrediënten: 150 gram plakjes ontbijtspek, 1 ui, 1 prei, 250 gram champignons, kant-en-klaar pizzadeeg, hüttenkäse, geraspte kaas,
Bekijk meer Pizza met Hüttenkäse, Champignons en Spek
De Vendel in Veenendaal
Brutsellog bestaat 9 jaar vandaag. Reden om het te vieren. Dat deden we met een etentje natuurlijk. We kozen voor De Vendel, dichtbij ons en…
Bekijk meer De Vendel in Veenendaal
Boerenkool met Gehakt Cordon Bleu
Met het herfstachtige weer is stamppot boerenkool met erbij een gehakt cordon bleu echt lekker.
Bekijk meer Boerenkool met Gehakt Cordon Bleu
Spaghetti Clique Mangiare
Spaghetti Clique Mangiare, klinkt wel Italiaans maar is eigenlijk gewoon een spaghetti gemaakt met van alles wat over was uit de koelkast, diepvries en moestuin.…
Bekijk meer Spaghetti Clique Mangiare
Rijst met Kapucijners en Chorizo
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 150 gram chorizo, 1 rode paprika, 1 potje jonge kapucijners, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel chilisaus, peterselie, zout,
Bekijk meer Rijst met Kapucijners en Chorizo
Full English Broodjes
Tijdens “The Great British Bake Off bakte Nancy een Full English Stromboli. Een opgerold brood met tomatenketchup, uitgebakken spek en een worstje. Bijna een Engels…
Bekijk meer Full English Broodjes
Frikandel Sushi
Dit bedachten we ooit als geintje. Michel lust namelijk geen sushi, maar deze ‘sushi’ wel dachten we. Dat bleek natuurlijk zo te zijn, er is…
Bekijk meer Frikandel Sushi
Wraps Kip Kerrie met Avocado Saus
Ingrediënten: 1 kipfilet, gemberpoeder, laos, knoflookpoeder, kurkuma, 1 ui, 150 gram champignons, 150 gram cherrytomaten, 1 avocado, 150 ml kookroom, 1 teentje knoflook, zout, peper,…
Bekijk meer Wraps Kip Kerrie met Avocado Saus
Gevulde Champignons in Tomatensaus
Ingrediënten: 500 ml gezeefde tomaat, 4 grote champignons (of kleine portobello’s), cherrytomaatjes, plakjes chorizo, doperwten, hüttenkäse, zout, peper,
Bekijk meer Gevulde Champignons in Tomatensaus
Gevulde Courgette
Ingrediënten: 1 courgette, 1 ui, gemberpoeder, laos, kurkuma, zout, 1 kipfilet, 100 gram champignons, scheutje gezeefde tomaat, 2 cherrytomaatjes, kaas,
Bekijk meer Gevulde Courgette
Quinoa Salade met Courgette
Ingrediënten: 1 bouillonblokje, 140 gram gemengde quinoa, 1 rode ui, 1 courgette, 1 klein teentje knoflook, peterselie, gemberpoeder, zout, peper,
Bekijk meer Quinoa Salade met Courgette
New Garden in Ede
Vandaag werd Britt haar 18de verjaardag gevierd voor de rest van de familie. Voor degene die bleven eten werd er Chinees gehaald bij New Garden.…
Bekijk meer New Garden in Ede