Vandaag heb ik de 10.000 stappen wel gehaald. Deze keer was in Utrecht op een totaal andere locatie aan het werk op loopafstand van het…
Bekijk meer Indische Tomaten-pindasoep
Rijst met Sperziebonen, Paprika en Gehakt in Pindasaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 rode paprika, 150 gram gehakt, 1 potje sperziebonen, 4 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel sojasaus,…
Bekijk meer Rijst met Sperziebonen, Paprika en Gehakt in Pindasaus
Koreaanse Pizza
Zo wat was het warm vandaag… Gelukkig hadden we nog een halve Koreaanse pizza in de vriezer. Met wat snijden kon het in twee keer…
Bekijk meer Koreaanse Pizza
Kip Krokant Wraps
Vandaag een makkelijke maaltijd. Het werd een wrap met krokante kipschnitzel. De krokante kipschnitzels hoefden alleen even in de Airfryer (180 graden/12 minuten). De wraps…
Bekijk meer Kip Krokant Wraps
Shaslicks met Ananas van de Barbecue
Van onze vrienden kregen we onlangs Portugees zout. Vier verschillende soorten zout. Eentje ervan was ‘barbecue’. Zout met allerlei kruiden er in. Perfect voor een…
Bekijk meer Shaslicks met Ananas van de Barbecue
Tosti Wraps
Alleen ham en kaas tussen een wrap. Daarna even tussen de grill tot de kaas smelt en je hebt de tosti wrap. Handig als je…
Bekijk meer Tosti Wraps
Feestje bij Britt
Vandaag vierde Britt haar verjaardag. Gisteren waren Britt en haar vriend druk in de keuken geweest om moinkballs en yakatorispiesjes te maken. De barbecue werd…
Bekijk meer Feestje bij Britt
Noodles met Vegetarisch Gehakt en Groenten in Zoete Chilisaus
normaal gesproken zou ik dit met gewoon gehakt maken. Alleen de Hoogvliet had geen kleine verpakkingen. Dan kan ik net zo goed een pakje vegetarisch…
Bekijk meer Noodles met Vegetarisch Gehakt en Groenten in Zoete Chilisaus
Lasagne uit de Airfryer
Het werd een makkelijke maaltijd vandaag omdat ik niet wist hoe laat ik thuis zou komen. Al met al was ik wel lekker op tijd…
Bekijk meer Lasagne uit de Airfryer
Madaq IJsje op Utrecht Centraal
Vandaag was ik weer voor mijn werk in Utrecht. Op de terugweg reisde ik via Utrecht Centraal. Daar had ik nog tijd over om wat…
Bekijk meer Madaq IJsje op Utrecht Centraal
Vegetarische Aubergine Tikka Masala
Normaal maak ik Kip Tikka Masala, dus met kip. Deze keer maakte ik het zonder kip, maar met een aubergine. Eigenlijk was dat ook verrassend…
Bekijk meer Vegetarische Aubergine Tikka Masala
Spaghetti Carbonara op Italiaanse Wijze
In een spaghetti carbonara op Italiaanse wijze had ik zo’n zin. Dus geen carbonara met kookroom, maar met een romige saus van eieren. Eigenlijk had…
Bekijk meer Spaghetti Carbonara op Italiaanse Wijze
Barbecueworstjes met Kaas en Spek, Aardappelkroketjes en een Salade
Eigenlijk zouden we gisteren de salade met aardappelkroketjes eten met erbij een kleine kiprollade. Door de bloemkoolbom zijn de salade en de aardappelkroketjes naar vandaag…
Bekijk meer Barbecueworstjes met Kaas en Spek, Aardappelkroketjes en een Salade
Bloemkoolbom van de Barbecue
Een bloemkoolbom ben ik weleens vaker tegengekomen via blogs en socials. Het leek me altijd wel leuk om te maken, een beetje boetseren met gehakt.…
Bekijk meer Bloemkoolbom van de Barbecue