Dit recept is van KokkieSlomo, een site vol lekkere indo-gerechten en man wat kan die man koken! Ingrediënten: 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2…
Bekijk meer Indische Tomatensoep
Beef Wellington
Sinterklaas is weg en de kerstborden staan weer op tafel! Vandaag aten we nog zo’n Albert Heijn kerstspecial en dan zelfs een recept die in…
Bekijk meer Beef Wellington
Kip Kerrie Wraps
Ingrediënten: 1 kipfilet, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel laos, citroensap, zout, 1 ui, 1 theelepel sambal, 100 gram champignons, 1 eetlepel bloem, 100 ml kokosmelk,…
Bekijk meer Kip Kerrie Wraps
Saltimbocca
Ingrediënten: schnitzels, zout, peper, salie, rauwe ham (of Parmaham), witte wijn,
Bekijk meer Saltimbocca
Pasta met Pepernoten Saus
Overal zie je blogposts voorbij komen met allerlei zoete pepernoot gerechten omdat het bijna Sinterklaas is. Ik doe iets hartigs, dat doe ik al wel…
Bekijk meer Pasta met Pepernoten Saus
Het Gegeven Paard in Utrecht
De reden dat we met alle collega’s uit gingen eten was eigenlijk niet leuk, één collega verliet namelijk het ‘nest’. In ieder geval was het…
Bekijk meer Het Gegeven Paard in Utrecht
Mihoen met Kip in Sticky Sweet BBQ Saus
Nog even een makkelijke maandag vandaag. Ik had nog wat peultjes en 1 bosui over en ik had verschillende Sticky sauzen van Maggi gekregen. Daar…
Bekijk meer Mihoen met Kip in Sticky Sweet BBQ Saus
Aardappelpannenkoekjes met Rode Koolsalade
Van Maggi kreeg ik ook een pakket met onder andere twee van hun nieuwste aardappelvariaties: aardappelpannenkoekjes en aardappelcupcakes, enkele sauzen, jus en ingrediënten om rode…
Bekijk meer Aardappelpannenkoekjes met Rode Koolsalade
Ossenhaas met Bimi in Spek en Aardappelwaaiers
Het is al vroeg kerst bij Brutsellog, deze week werd ik namelijk verrast door Albert Heijn met een heus kerstpakket met allerlei ingrediënten voor een…
Bekijk meer Ossenhaas met Bimi in Spek en Aardappelwaaiers
Krentenbollen met Appel
Ingrediënten: 75 gram rozijnen, 75 gram krenten, water, 500 gram bloem, 10 gram zout, 2 zakjes gedroogd gist, 30 gram lichtbruine basterdsuiker, 50 gram boter,…
Bekijk meer Krentenbollen met Appel
Rijst met Schnitzel, Doperwten en Rozijnen
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 schnitzels, 75 gram pinda’s, 200 gram doperwten, 30 gram rozijnen, 250 ml Alpro soya cuisine (of 250 ml kookroom), kerriepoeder,…
Bekijk meer Rijst met Schnitzel, Doperwten en Rozijnen
Boerenkool met Slavink
Het is een beetje ziekenboeg hier, Michel is grieperig. Kortom lekker makkelijk gekookt, boerenkool met een slavink, gewoon omdat ik alles hiervoor in huis had.
Bekijk meer Boerenkool met Slavink
Wraps met Kip Krokant
Vandaag een dagje kerstmarkt in Oberhausen. Daar al het een en ander ‘gesmikkeld’ zoals reibekuchen en mandeln mit lakoritz. ‘s Avonds dus niet veel trek…
Bekijk meer Wraps met Kip Krokant
Sweet Chili Bangers
Ingrediënten: 4 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels honing, 1 teentje knoflook, chilipoeder, gedroogde oregano, 2 saucijsjes,
Bekijk meer Sweet Chili Bangers