Het evenement van het jaar de Culiperslunch! Ook dit jaar mocht ik er bij zijn, wat ik na al die jaren nog steeds bijzonder vind.…
Bekijk meer Proeven bij Culiperslunch 2015
Pizza van Pizza on Wheels
Versgebakken pizza’s voor de deur! Dat hadden we vandaag van Pizza on Wheels. Britt wilde een feestje bouwen en samen met Tom is ze bij…
Bekijk meer Pizza van Pizza on Wheels
Gehaktballen
Ingrediënten: 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 500 gram gehakt, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 theelepel honingmosterd, 1 theelepel Franse mosterd, zout, peper,
Bekijk meer Gehaktballen
Pasta met Vegetarische Balletjes
In de koelkast had ik nog 1/2 paprika en 1 bosui liggen. Dat kan je dus heel goed in een pastasaus doen. Tomaatblokjes, uien, knoflook…
Bekijk meer Pasta met Vegetarische Balletjes
Ciabatta Speklap
Vandaag moest ik voor mijn werk naar een informatiemiddag van een systeem in Amsterdam. Dat werd dus een later dan normaal en ook nog eens…
Bekijk meer Ciabatta Speklap
Kipfilet gevuld met Roomkaas
Ingrediënten: 2 kipfilets, tomatenketchup, roomkaas, geraspte kaas, kipkruiden, plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Kipfilet gevuld met Roomkaas
Havermoutkoekjes met Chocolade en Walnoten
Eigenlijk had ik tijdens het boodschappen iets willen kopen voor het ontbijt. Alleen vond ik niets lekkers en iets wat snel klaar is ‘s ochtends…
Bekijk meer Havermoutkoekjes met Chocolade en Walnoten
Mie met Spinazie en Gehakt in Pinda-kokossaus
Ingrediënten: mie, 1 ui, 1 theelepel sambal, 200 gram gehakt, 300 gram spinazie, 200 ml kokosmelk, 1 eetlepel pindakaas, zout, peper, gefruite uitjes
Bekijk meer Mie met Spinazie en Gehakt in Pinda-kokossaus
Broodje Bapao
Dit leek me zo leuk om eens te maken. Nu met tweede Paasdag heb ik het dan ook gemaakt. Gewoon in zo’n bamboestoommandje boven een…
Bekijk meer Broodje Bapao
Gourmetten
Natuurlijk kan je met de paasdagen uit eten gaan. Dat werd dit jaar volgens mij ook veel gedaan op 1e paasdag. Bij menig restaurant waar…
Bekijk meer Gourmetten
Volkoren Pannenkoeken
Ruim een week te laat ben ik met het vieren van Nationale Pannenkoekendag, dat was namelijk dit jaar op vrijdag 27 maart. Ach pannenkoeken zijn…
Bekijk meer Volkoren Pannenkoeken
Kipfilet Gemarineerd in Cola
Cola en kip, je hoort het wel vaker dat het een goede combinatie is. Zelfs ik heb al eens met Coca Cola gekookt, kippenboutjes gestoofd…
Bekijk meer Kipfilet Gemarineerd in Cola
Would-Be Pizza
Would-Be Pizza, wat is dat voor een naam hoor ik je denken. Would-be is gewoon een verwijzing naar het eerste kookboek van de Vlaamse Q-Music…
Bekijk meer Would-Be Pizza
Andijviestamppot met Uitgebakken Spekjes
Afgelopen weekend waren Jan en Mieneke even op visite en Mieneke had spekjes meegenomen, lekkere spekjes die de slager maar eens in de zoveel tijd…
Bekijk meer Andijviestamppot met Uitgebakken Spekjes