Britt wilde een keer crème brûlée maken. Zo gezegd, zo gedaan. Met een gasbrander die ze van Tom kon lenen zat er zelfs een krokant…
Bekijk meer Crème Brûlée
Pasta met Champignonroomsaus
Leuk, een eerste dag werken na mijn korte vakantie en gelijk weer een flinke vertraging met de trein. Ach ja, ik ben thuis gekomen. Britt…
Bekijk meer Pasta met Champignonroomsaus
Gehaktballen met Spekjessaus
Dobbelsteentjes ontbijtspek, dat vind ik nou zo lekker. Toen ik het recept voor gehaktballen met spekjessaus las in het Gehaktballenkookboek van Wim Balieu had ik…
Bekijk meer Gehaktballen met Spekjessaus
Kipfilet met Kruidensaus
Vandaag hebben we lekker makkelijk gedaan en hebben we zelfs gekookt met een zakje. In Duitsland hadden we namelijk nog wat zakjes gekocht en die…
Bekijk meer Kipfilet met Kruidensaus
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne
Arabische Tomaten-Couscoussoep
Na zo’n dag wandelen in Utrecht voelde ik het wel in mijn benen. Ik had eigenlijk weinig zin om te koken, maar er moet toch…
Bekijk meer Arabische Tomaten-Couscoussoep
Café ‘t Heen en Weer – Utrecht
Vandaag had Britt haar laatste toets van dit jaar en ik zo’n beetje weer mijn laatste vakantiedag. We zouden dus gaan shoppen in Utrecht. Britt…
Bekijk meer Café ‘t Heen en Weer – Utrecht
Babi Pangang van het Hoekje
Britt had zin in babipangang en eigenlijk zouden Britt en ik vandaag met zijn tweeën eten. Kortom we hadden bedacht dat we babi pangang gingen…
Bekijk meer Babi Pangang van het Hoekje
Vogeltongpilaf met Paprikapasta
Vogeltongpasta, ik wist eigenlijk niet wat ik me er bij voor moest stellen. Het is een soort risottorijst bleek. Je maakt het in ieder geval…
Bekijk meer Vogeltongpilaf met Paprikapasta
Macaroni met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Op het bord zie je basilicum uit eigen moestuin. Zowel de groene blaadjes als het donkerpaarse blaadje is basilicum. Leuk om te zien dat kleurverschil.…
Bekijk meer Macaroni met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Vol-Au-Vent
Ingrediënten: 2 kipfilets, kippenbouillon, 300 gram gehakt, 1 ei, zout, peper, knoflookpoeder, nandan masala, paneermeel, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 400 gram…
Bekijk meer Vol-Au-Vent
Koning van Denemarken – Rhenen
Vandaag kon Britt eindelijk zelf in onze UP rijden nu ze net haar rijbewijs heeft. We moesten dus een doel hebben om naar toe te…
Bekijk meer Koning van Denemarken – Rhenen
Vega: Gegratineerde Bloemkool met Aardappeltjes in Yoghurt
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 1 bloemkool, 250 ml yoghurt, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel kurkuma, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 150…
Bekijk meer Vega: Gegratineerde Bloemkool met Aardappeltjes in Yoghurt
Mixed Grill Spies
We zijn weer thuis uit Zuid Limburg. De koffers zijn al weer uitgepakt, de was weer gedraaid en Brutsellog al weer bij gewerkt met wat…
Bekijk meer Mixed Grill Spies