Na al dat vlees van gisteren is het vandaag tijd voor een vegetarische maaltijd. Ik maakte deze spinaziequiche. Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1…
Bekijk meer Vega: Spinazie Quiche
Gourmetten
Vandaag, tweede kerstdag, hebben we weer zoals altijd gegourmet bij mijn vader. Deze keer niet met een normaal gourmetstel maar met een Princes Fun to…
Bekijk meer Gourmetten
Boerenkool met Speklapjes
Vandaag, Eerste Kerstdag, zijn we bij Jan en Mieneke geweest. Britt en Mieneke hebben flink wat oliebollen gebakken. Na al dat oliebollen bakken, hebben we…
Bekijk meer Boerenkool met Speklapjes
Hapjeslunch
Als lunch hadden we eerste kerstdag een hapjeslunch. Op tafel een breekbrood met zoete paprika, salami en kaas (erg lekker). Verder stokbrood met allerlei smeersels,…
Bekijk meer Hapjeslunch
Pasteitjes met Wildragout, Champignons en Doperwten
Vandaag, kerstavond, een simpele maaltijd met toch een beetje een feestelijk tintje. Ik maakte vandaag pasteitjes met wildragout klaar. Makkelijk om te maken en zo…
Bekijk meer Pasteitjes met Wildragout, Champignons en Doperwten
‘t Hoekje – Veenendaal
‘s Middags had ik als lunch nog een kliekje lasagne, wat nog best een flink bord vol was. Kortom ik had niet zo veel trek.…
Bekijk meer ‘t Hoekje – Veenendaal
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne
Kalkoengebraad met Honing-Mosterdsaus
Vandaag aten we een heus kerstmaal. We hebben kalkoengebraad met honing-mosterdsaus uit het kerstassortiment van de Hoogvliet gegeten. Erbij pommes duchesse en sperzieboontjes. Lekker.
Bekijk meer Kalkoengebraad met Honing-Mosterdsaus
Ingepakt Tartaartje
De ingepakte tartaartjes heb ik al vaker gemaakt, in verschillende samenstellingen. Ik kwam het onlangs weer tegen en ik had nog niks voor het boodschappenlijstje.…
Bekijk meer Ingepakt Tartaartje
Zweedse Gehaktballetjes
Een beetje van mijzelf en een beetje van… Knorr. Uit Duitsland had ik nog zakjes liggen, vandaag had ik wel zin in de Zweedse gehaktballetjes.…
Bekijk meer Zweedse Gehaktballetjes
Mini Pizzaatjes
Eigenlijk had dit een pizza moeten worden met een bodem van rösti, ei en kaas. Alleen was ik het belangrijkste vergeten: de rösti. Nu was…
Bekijk meer Mini Pizzaatjes
Beenhammetje
Vandaag hebben we een beenhammetje in de oven gedaan. We hadden een naturel beenhammetje gekocht, de beenhammetjes met honingmosterd of met veel kruiden vinden we…
Bekijk meer Beenhammetje
Biefstuk met Pastinaak en Wortelfriet
Het hoesten blijft helaas wel doorgaan, al klinkt het wat minder hard. Qua boodschappen moest er iets gehaald worden. Bij gebrek aan inspiratie gewoon wat…
Bekijk meer Biefstuk met Pastinaak en Wortelfriet
Nasi Keboeli
Vandaag heb ik weer zelf gekookt. Nasi keboeli is gelukkig niet zoveel werk en is zo klaar. Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1…
Bekijk meer Nasi Keboeli