Ingrediënten: rijst, 1 eetlepel rode currypasta, 300 gram kippendijfilet, ketoembar, gemberpoeder, 2 zoete aardappels, 1 blikje kikkererwten, 400 ml kokosmelk, 1 kippenbouillonblokje, kleine pot sperziebonen,…
Bekijk meer Curry met Zoete Aardappel en Kip
Broodje Speklap
Een simpele maaltijd vandaag, een ciabattini (een klein ciabatta broodje) met een gemarineerde speklap, ui en sla. De speklap was gemarineerd in een marinade van…
Bekijk meer Broodje Speklap
Andijvie met een slavink
Vandaag andijvie met een slavink en jus. Makkelijk en lekker.
Bekijk meer Andijvie met een slavink
Lasagne met Spinazie
Normaal gesproken maak ik lasagne met ontbijtspek en champignons. Alleen heb ik de afgelopen dagen best wel wat champignons door het eten gehad. Tijd om…
Bekijk meer Lasagne met Spinazie
Zelfgemaakte Wraps met Knakworst
Omdat de wraps van vorige week bevielen, maakten we vandaag nog een keer zelf wraps, maar dan zonder spinazie. Van mijn vader had ik een…
Bekijk meer Zelfgemaakte Wraps met Knakworst
Italiaanse Bol gevuld met Kip-Champignons Ragout
Deze week zag ik een foto voorbijkomen op Instagram van een Italiaanse bol gevuld met ragout. Van wie, dat weet ik niet meer, maar het…
Bekijk meer Italiaanse Bol gevuld met Kip-Champignons Ragout
Biefstuk met Stroganoffsaus en Zoete Aardappelblokjes
Vandaag maakte Michel biefstuk met stroganoffsaus (met champignons) en zoete aardappelblokjes klaar. Lekker!
Bekijk meer Biefstuk met Stroganoffsaus en Zoete Aardappelblokjes
Röstipannetje
Ingrediënten: 300 gram rösti, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 400 gram champignon roerbakmix, paprikapoeder, zout, peper,
Bekijk meer Röstipannetje
Luxe Berehap
Ingrediënten: 6 röstirondjes, 1 flinke ui, 2 gehaktballen, zelfgemaakte pindasaus,
Bekijk meer Luxe Berehap
Kip Cordon Blue met Linzenschoteltje
Vandaag dan maar een makkelijke dinsdag. Op het menu kip cordon blue met een linzenschoteltje. Het linzenschoteltje is heel simpel. Gewoon een blikje Bonduelle Mexico…
Bekijk meer Kip Cordon Blue met Linzenschoteltje
Nasi Keboeli met Saté
Op een maandagavond na het werk is deze nasi keboeli eigenlijk best snel te maken. Dit is vandaag dus mijn makkelijke maaltijd. Ingrediënten: rijst, 1…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté
Spinazie Wraps
Zelf wraps maken, dat hebben we nog nooit gemaakt. Ik verzamelde de ingrediënten bij elkaar. Michel ging kneden, rollen en bakken. Hij is hier ook…
Bekijk meer Spinazie Wraps
Mueslikoeken met Cranberry’s en Chocolade van Bij Robèrt
Ingrediënten: 125 gram roomboter, 1 pak Meesterlijke koekenkit muesli cranberry & pure chocolade van Bij Robèrt
Bekijk meer Mueslikoeken met Cranberry’s en Chocolade van Bij Robèrt
Banaan-Chocolade Cake
De derde smaak van de nieuwe cake specials lijn van Koopmans. Ook deze wilde ik proberen. Het maken is bijna hetzelfde als de andere twee…
Bekijk meer Banaan-Chocolade Cake