Fonduen, dat is toch iets wat je vroeger deed? Tenminste bij ons thuis deden we dat nog met zo’n fonduepannetje op een spiritusbrander tot het…
Bekijk meer Fonduen bij Kiplekker Scherpenzeel
Rijst met Indische Kip en Sperziebonen
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode peper, 1 cm gember, 1 flinke kipfilet, 200 gram sperziebonen, 1 rode paprika, 1 tomaat, 500…
Bekijk meer Rijst met Indische Kip en Sperziebonen
Sticky Toffee Cake
Vandaag heb ik makkelijk gebakken. Ik zag bij de Jumbo een pak sticky toffee cake staan en dat leek me zo lekker. Je hebt er…
Bekijk meer Sticky Toffee Cake
Kapucijners met Spek, Appelstroop en Peer
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blik kapucijners, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels appelstroop, 1 peer, water,
Bekijk meer Kapucijners met Spek, Appelstroop en Peer
Spinazieburger met Aardappelwafels en Doperwten
Vandaag spinazieburgers met aardappelwafels en doperwten (met maïs en wortel).
Bekijk meer Spinazieburger met Aardappelwafels en Doperwten
Gehaktballen in Luikse Saus
Ingrediënten: 600 gram gehakt, 1 zakje gehaktkruiden met ui, 1 ei 2 uien, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 250 ml water, 2 eetlepels appelstroop,…
Bekijk meer Gehaktballen in Luikse Saus
American Pancakes
Ingrediënten: 500 gram bloem, 1 zakje gist, 700 ml melk, 300 ml water, 3 eieren, 1 zakje vanillesuiker, snuf zout
Bekijk meer American Pancakes
Lasagne met Courgette
De laatste courgette uit de tuin van mijn vader. Daar maakte ik mijn favoriete weekend maaltijd mee: lasagne! Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1…
Bekijk meer Lasagne met Courgette
Croque Gegrilde Groenten
Ingrediënten: 1 kleine courgette, 1 kleine rode paprika, 1 kleine gele paprika, Italiaanse kruiden, olie, zout, peper, 2 ciabattabroodjes, pecorinokaas,
Bekijk meer Croque Gegrilde Groenten
Meneer Peer – Utrecht
Vandaag kreeg Britt haar bachelor-diploma en mag zich nu officieel optometrist noemen. ‘s Avonds konden we haar diplomauitreiking bijwonen in Utrecht. Ik ben dus na…
Bekijk meer Meneer Peer – Utrecht
Café du Nord – Utrecht
Vandaag had ik een afscheidslunch van onze communicatiedame. Na 11 jaar vertrekt zij en gaat sowieso een tijdje naar Parijs. Om alvast in de Franse…
Bekijk meer Café du Nord – Utrecht
Kipboomstammetje met Boterboontjes en Aardappelschijfjes
Vandaag hebben we een kipboomstammetje met boterboontjes en aardappelschijfjes gegeten.
Bekijk meer Kipboomstammetje met Boterboontjes en Aardappelschijfjes
Boterkoek met Amandelen
Vandaag wilde ik iets bakken, in mijn hoofd had ik boterkoek. Dat heb ik wel vaker gemaakt, maar ik wilde het nu volgens een oud…
Bekijk meer Boterkoek met Amandelen
Quiche met Ham, Bosui en Tomaat
Vandaag was ik eerder thuis dan anders. Fijn, dan kon ik nu de quiche die ik op de planning had staan voor afgelopen zondag vandaag…
Bekijk meer Quiche met Ham, Bosui en Tomaat